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Store-Check

Edeka Seng in Augsburg: Millionenschwere Einkaufswelt der Extraklasse

Von Sabine Gültekin und Svenja Alberti
Dienstag, 20. September 2022

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Hier gibt es einfach alles: Lebensmittel und Getränke, Infarm Frischekräuter, Sushi von Eat Happy, Drogerieartikel, Kleidung, Elektronik, Papeterie, Shops von Depot und Tchibo sowie Gastronomie mit Restaurant und Schnellimbiss – und das in Premium-Ausführung.

Im Center gibt es eine Postfiliale, einen Blumen- und einen Fahrradladen, eine Tankstelle und im gesamten Komplex viele weitere Geschäfte wie Fressnapf oder Adler. Die Kaufleute Anna und Bernd Seng haben in ihrer 7.000 Quadratmeter großen Einkaufswelt in Augsburg-Göggingen einen Traum für One-Stop-Shopper geschaffen. „Unser Konzept: Einkaufen als Erlebnis mit der Betonung auf Genuss und auf qualitativ hochwertige Lebensmittel“, sagt das Ehepaar.

Store-Check: Edeka Seng in Augsburg

Edeka Seng in Augsburg ist eine Einkaufswelt der Extraklasse. Hier sehen Sie, wo das 10-Millionen-Euro-Invest von Anna und Bernd Seng geblieben ist. Hans-Rudolf Schulz
Edeka Seng in Augsburg ist eine Einkaufswelt der Extraklasse. Hier sehen Sie, wo das 10-Millionen-Euro-Invest von Anna und Bernd Seng geblieben ist.
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Im Dezember 2021 haben sie ihre Einkaufswelt in Augsburg-Göggingen eröffnet. Hans-Rudolf Schulz
Im Dezember 2021 haben sie ihre Einkaufswelt in Augsburg-Göggingen eröffnet.
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Auf einer Verkaufsfläche von 7.000 qm bietet der Markt rund 75.000 Artikel an. Den Auftakt machen Obst & Gemüse und die große Biowelt. Hans-Rudolf Schulz
Auf einer Verkaufsfläche von 7.000 qm bietet der Markt rund 75.000 Artikel an. Den Auftakt machen Obst & Gemüse und die große Biowelt.
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Die Kaufleute zur ihrem Marktkonzept: "Einkaufen als Erlebnis mit der Betonung auf Genuss und auf qualitativ hochwertige Lebensmittel." Hans-Rudolf Schulz
Die Kaufleute zur ihrem Marktkonzept: "Einkaufen als Erlebnis mit der Betonung auf Genuss und auf qualitativ hochwertige Lebensmittel."
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Anna und Bernd Seng waren zuvor in führenden Managementpositionen bei Marktkauf beschäftigt. Hans-Rudolf Schulz
Anna und Bernd Seng waren zuvor in führenden Managementpositionen bei Marktkauf beschäftigt.
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Die Kaufkraft in Göggingen ist hoch. Die Kunden kommen teilweise aus bis zu 40 Kilometern Entfernung. Der Durchschnittsbon liegt bei rund 35 Euro. Hans-Rudolf Schulz
Die Kaufkraft in Göggingen ist hoch. Die Kunden kommen teilweise aus bis zu 40 Kilometern Entfernung. Der Durchschnittsbon liegt bei rund 35 Euro.
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Das Herzstück des Marktes ist die über die komplette Rückseite angelegte Frischetheke. Hans-Rudolf Schulz
Das Herzstück des Marktes ist die über die komplette Rückseite angelegte Frischetheke.
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Üppige Auswahl und individuelle Beratung werden bei Edeka Seng groß geschrieben. Hans-Rudolf Schulz
Üppige Auswahl und individuelle Beratung werden bei Edeka Seng groß geschrieben.
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Ein Hingucker in der gigantischen Frische-Welt ist das Lebend-Fisch-Aquarium mit 4.000 Litern Süßwasser. Aichinger
Ein Hingucker in der gigantischen Frische-Welt ist das Lebend-Fisch-Aquarium mit 4.000 Litern Süßwasser.
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Ein weiterer Eye-Catcher ist der begehbare Dry Ager. Im Fokus: bestes Qualitätsfleisch vom Strohschwein, Black Angus und Weideochsen. Hans-Rudolf Schulz
Ein weiterer Eye-Catcher ist der begehbare Dry Ager. Im Fokus: bestes Qualitätsfleisch vom Strohschwein, Black Angus und Weideochsen.
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Die exklusive Fleischabteilung ist mit einer Schau-Metzgerei ausgestattet. „Wir wollen 100 Prozent Transparenz für die Kunden“, sagt Bernd Seng. Hans-Rudolf Schulz
Die exklusive Fleischabteilung ist mit einer Schau-Metzgerei ausgestattet. „Wir wollen 100 Prozent Transparenz für die Kunden“, sagt Bernd Seng.
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Eat Happy und eine Backstation runden das Frische-Angebot ab. Hans-Rudolf Schulz
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Genauso üppig wie die Bedientheke ist auch die TK-Abteilung - direkt gegenüber. Hans-Rudolf Schulz
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Das Bio- & Vegan-Angebot lässt auch für Anspruchsvolle keine Wünsche offen. Hans-Rudolf Schulz
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Das Wein- und Spirituosen-Sortiment wird ansprechend präsentiert und bietet eine Vielfalt und Qualität wie ein Fachmarkt. Hans-Rudolf Schulz
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Lichtakzente und viel Holz sorgen für eine wohlige Einkaufsatmosphäre. Hans-Rudolf Schulz
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Ein Bio-Sortiment wie im Fachmarkt: Hier geht Fans das Herz auf. Hans-Rudolf Schulz
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Auch Nonfood kommt nicht zu kurz: Hier der Depot-Shop-in-Shop. Hans-Rudolf Schulz
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Für Orientierung und Wohlfühl-Atmosphäre sorgen bei der Größe und Vielfalt breite Gänge, Regalhöhen von 1,60 Meter, farbliche Akzente sowie große Schriftzüge über jeder Abteilung. Hans-Rudolf Schulz
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Die einladende Drogeriewarenwelt... Hans-Rudolf Schulz
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Ein Traum für One-Stop-Shopper. Hans-Rudolf Schulz
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Frische und Fahrräder: Eine Kombination, die sich auszahlt. Hans-Rudolf Schulz
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Die Getränkeabteilung im XXL-Format... Hans-Rudolf Schulz
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Sie bietet ein begehbares Kühlhaus. Hans-Rudolf Schulz
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Der Kassenbereich besticht mit einer übersichtlichen Aufteilung und den modernsten Systemen inklusive Self-Scanning und Tunnel-Scanner. Hans-Rudolf Schulz
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Im Bistro "Bergius" gegenüber der Kassenzone gibt es hausgemachte Pasta, neapolitanische Pizza und Angus Steak aus eigener Produktion oder an der Schnelltheke alles für einen kleinen Imbiss. Hans-Rudolf Schulz
Im Bistro "Bergius" gegenüber der Kassenzone gibt es hausgemachte Pasta, neapolitanische Pizza und Angus Steak aus eigener Produktion oder an der Schnelltheke alles für einen kleinen Imbiss.
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Und so sitzt man im "Bergius". Hans-Rudolf Schulz
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Flower Power darf auch nicht fehlen: Die Blumenwelt ist großzügig gestaltet. Hans-Rudolf Schulz
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Das Restaurant ist von 10 bis 22 Uhr geöffnet. Edeka Seng vermietet es auch für Familien- oder Firmenfeiern. Hans-Rudolf Schulz
Das Restaurant ist von 10 bis 22 Uhr geöffnet. Edeka Seng vermietet es auch für Familien- oder Firmenfeiern.
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Und nach dem Einkauf? Eine Tankstelle versorgt Autofahrer rund um die Uhr. Hans-Rudolf Schulz
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Die präferierte Zielgruppe: Mütter, Väter, Singles, Paare, die ihren Wocheneinkauf erledigen. Das lohnt sich. Denn die Kaufkraft in Göggingen ist hoch. Die Kunden kommen teilweise aus bis zu 40 Kilometer Entfernung.

Doch zurück zum Markt. Herzstück ist die über die komplette Rückseite angelegte Frischetheke mit Fischabteilung (Hingucker: Lebend-Fisch-Aquarium mit 4.000 Litern Süßwasser), Käsetheke und der exklusiven Fleischabteilung mit Schau-Metzgerei. „Wir wollen 100 Prozent Transparenz für die Kunden“, so Bernd Seng. Im Fokus: bestes Qualitätsfleisch vom Strohschwein, Black Angus und Weideochsen sowie ein eigener, begehbarer Dry Ager.

Vorbestellungen von Fleisch und Fisch sowie individuelle Beratung sind selbstverständlich. Das im Markt integrierte, mediterrane Restaurant „Das Bergius“ verarbeitet Lebensmittel aus der eigenen Metzgerei und stellt Pizza- und Pasta-Teig selbst her. Der Schnellimbiss bietet Leckereien für eine Pause vom Einkauf.

Auch in den anderen Abteilungen ist einfach alles üppig: der Getränkemarkt mit begehbarem Kühlhaus, das Bio-, Drogeriewaren- sowie Wein- und Spirituosen-Sortiment auf Fachmarkt-Niveau. Für Orientierung und Wohlfühl-Atmosphäre sorgen bei der Größe und Vielfalt breite Gänge, Regalhöhen von 1,60 Meter, farbliche Akzente sowie große Schriftzüge über jeder Abteilung. Sonst ist das Farbkonzept hauptsächlich Schwarz-Weiß. Der Markt ist modern, aufgeräumt, edel und einladend.

Der Kassenbereich besticht mit einer übersichtlichen Aufteilung und den modernsten Systemen inklusive Self-Scanning und Tunnel-Scanner.

Die Investition in ihr Traumprojekt? „10 Millionen Euro.“ Eine Investition, die sich sicher auszahlen wird.

Der Markt in Zahlen:
Standort: Bergiusstraße 1, 86199 Augsburg
Eröffnung: Dezember 2021
Verkaufsfläche: 7.000 qm
Artikelanzahl: 75.000
Mitarbeiter: 100
Parkplätze: > 1.000
Investition für Neubau: etwa 10 Mio. Euro
Durchschnittsbon: etwa 35 Euro
Besonderheiten: Schau-Metzgerei, Lebend-Fisch-Aquarium, Shop-in-Shop-Konzepte von Depot und Tchibo, Gastrowelt „Das Bergius“, Infarm, Eat Happy, Poststation, Blumen- und Fahrradladen, Tankstelle

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