Nachhaltigkeit
Lukas Schalle/MPreis 
Mit der Holzfassade perfekt in die Natur integriert: In Hohenems steht einer der 12 MPreis-Märkte im Passivhaus-Standard.
Um Nachhaltigkeit auch jenseits des Sortiments zu zeigen, werden die Supermärkte mit Blechfassaden und Beton-Look zunehmend von Holz-Konstruktionen abgelöst. Drinnen wie draußen setzt der Naturstoff mehr denn je Akzente.
Weniger Gebäude, mehr Landschaft - das strahlen etliche Neubauten aus und senden damit auch eine Botschaft aus: Es geht um naturnahen und nachhaltigen Einkauf.
Das Ausrufezeichen setzt sich auch in den Märkten fort. Selbst dort, wo nicht durchgehend auf Holz gesetzt wird, erzeugt der Baustoff in einigen Abteilungen für eine deutliche Steigerung der Wohlfühlatmosphäre.
So sorgt Holz auch am POS, beispielsweise durch hybride Konstruktion aus Holz und Stahlbeton, für Wege aus einer monotonen Bauweise.
Bauen mit Holz kann natürlich kostspielig werden. Aber unsere Bildergalerie zeigt auch Beispiele, wie man mit wenig Aufwand ein bisschen Holz in die Hütte holen kann.
Der Supermarkt wird zur Landschaft: Hier ist Holz im Trend
Christian Lattmann Holz liegt bei der Gestaltung von Supermärkten im Trend. Ob Komplettbauweise, Fassade oder Detaillösungen in Abteilungen - der Baustoff stahlt ein Stück Nachhaltigkeit aus. Das zeigen unsere Beispiele. Edeka Beckesepp ist beispielsweise ein Novum in Deutschland. Ab dem Fundament ist der Markt komplett in Holzbauweise errichtet.
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Rewe/Youtube Das Naturmaterial Holz ist das Kernelement des "Supermarkts der Zukunft", den Rewe in Wiesbaden eröffnet hat. Säulen aus gestapelten Hölzern bilden die Tragwerkskonstruktion für die gläserne Dachfarm. Auf dem Supermarkt-Dach begeistert der Markt mit Basilikumfarm und Fischzucht (Green Farming).
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