Hier bietet Edeka ein Wunder in Grün und Windenblütenpink

Von Andreas Hösch

Mittwoch, 04. November 2020

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Interstore/Schweitzer

Schon bereit für Weihnachten: Bei solchen Abteilungen kommt Feststimmung auf

Salatbar, Sushi, Unverpackt-Regal, Gewächsschrank, Selfscanning: Das neue Stroetmann E-Center in Emsdetten hat alles, was ein moderner Innenstadtmarkt so braucht. Außerdem sind die Abteilungen wirklich bildhübsch - und obendrauf wohnen Menschen.

Die Familie Stroetmann ist im Münsterland nicht "just another Edekaner". Mehrere eigene E-Center (Münster, Coesfeld, Schüttdorf, Hiltrup, Borghorst), dazu Abholmarkt-Betreiber und Lieferant für 100 weitere Blau-Gelbe sowie Großverbraucher. Eine Agrarsparte, Tierfutterproduktion und Immobilienentwicklung kommen oben drauf. Es gäbe also viel zu sagen. Wir schauen aber aufs fünf Tage junge E-Center ins Emsdetten (Eröffnung war am 29.10.2020).

Im 35.000-Einwohner-Örtchen nördlich von Münster steht das lange geplante, 2.400 Quadratmeter große Schmuckstück. Ein eindrucksvoller Neubau aus klassischem Klinker und moderner Glasfassade. Das bringt natürlich innen viel Tageslicht für den Stadtmarkt. Das Dach ist begrünt, was im Sommer kühlt und so Energie spart. Für die Bewohner der Apartments, die über dem Markt sind, ist das gleichzeitig der Garten - ziemlich cool.

U-Form und Nostalgie-Patterns

Innen arbeiten die Münsterländer schon zum zweiten Mal mit den Designern und Ladenbauern von Interstore/Schweitzer zusammen. Die Zürcher bzw. Südtiroler haben dem Markt einen eigenen Touch gegeben, gleichzeitig das Stroetmann-Gruppendesign bewahrt. Wie in Hiltrup gibt's beim Layout eine U-Form, viel naturbelassenes Holz sowie Wand- und Bodenbeläge in modernen, gleichzeitig nostalgisch anmutenden "Patterns" (Mustern). LED-Icons und Texte bieten klare Orientierung für die Produktwelten.

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Los geht der City-Markt übrigens ganz klassisch mit einer 450-Quadratmeter großen Obst- und Gemüseabteilung. Natürlich wie heute fast schon üblich mit "Markt-Charakter [der] zum besonderen Flair der Abteilung beiträgt und ein Wohlfühl-Ambiente schafft, das zum Flanieren und Genießen einlädt", wie uns Interstore/Schweitzer erklärt. Im Zentrum liegt dann das ladenbauliche Highlight, die Fischtheke. Wein bekommen Kunden gleich daneben, im "Weinhaus".

Doch genug der Worte, so sieht's innen aus:

Store-Check: Moderner Münsterländer City-Markt mit Windenblütenpink

Interstore/Schweitzer

Wie ein leckerer, riesiger Dominostein: Die Weinabteilung im Inneren des neuen E-Center Stroetmann, Emsdetten. Interstore ist Layouter des Marktes, Schweitzer Project Ladenbauer für Installationen, Theken, Showkühlhäuser, Licht und Decken.

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Interstore/Schweitzer

Gehen wir aber an den Anfang des Marktes, mit seiner 450-qm-Obst&Gemüseabteilung. Die verspricht "Marktcharakter". Die Kürbisauswahl ist überragend.

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Interstore/Schweitzer

Südfrüchte und Exoten gibt's natürlich auch.

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Interstore/Schweitzer

Im Hintergrund das Gewächshaus von Infarm. Mittlerweile guter Standard in modernen City-Märkten.

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Interstore/Schweitzer

Eine große Bio-Abteilung mit lokaler Ware ist in Reichweite.

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Interstore/Schweitzer

Das Münsterland ist Schweinezuchtland. Logischerweise hat das E-Center ordentliche Frischetheken (Gesamtlänge: 30 Meter), in denen es auch Tierwohl-Fleisch aus offener Stallhaltung gibt.

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Interstore/Schweitzer

Die beleuchteten Logos ziehen sich durch den Markt. Wie auch gewisse Farben: Parisergrün, Goldregengelb und Windenblütenpink nennt der Ladenbauer sie.

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