Store-Check
Schweitzer 
Gebäude erweitert, Fläche vergrößert, neues Konzept - Edeka Hieber eröffnet nach einer erfolgreichen Modernisierung seinen Supermarkt in Bad Krozingen.
Zusammen mit dem Ladenbauunternehmen Schweitzer und der Schwesterfirma Interstore hat Edeka Hieber in Bad Krozingen gezaubert. Der Supermarkt, der bereits zahlreiche Preise eingeheimst hat, bringt ein neues Konzept auf die Fläche. Das große Ziel: den bis dato bereits erfolgreichen Frischebereich noch weiter vergrößern. Also eine Frische-Kur im wahrsten Sinne des Wortes. Dazu wurde die Gesamtverkaufsfläche von 2.300 Quadratmetern auf 2.960 Quadratmetern erweitert. Im Zuge der Gebäudeerweiterung ist ein Ärztezentrum und ein Fitnessstudio hinzugekommen. Clever gedacht: Die Menschen verbinden Arzttermine und Fitnessstudio-Besuche mit einem Einkauf.
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Auf der Fläche selbst sieht die Umsetzung so aus:
Store-Check: Umbau bei Edeka Hieber: Frisch unterwegs im Street-Art Style
Schweitzer Mehr Raum, mehr Frische: Edeka Hieber hat seinen Supermarkt in Bad Krozingen neu konzeptioniert sowie modernisiert und bietet nun beispielsweise neben Produkten regionaler Handwerksbäckereien auch gebackene Artikel aus dem Steinofen an, die händisch aufgearbeitet werden. Außerdem: köstlich belegte Brötchen, süße Teilchen sowie Kuchen aus der Hieber-eigenen Konditorei und vor Ort produzierte Pizza. Die Bäckerei hat auch sonntags geöffnet.
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Schweitzer Storytelling: Fang-frisch, Schnitt-frisch, Markt-frisch, Melk-frisch, Back-frisch - das Wording zieht sich als Running Gag durch den Markt. Humor an der richtigen Stelle. Apropos richtige Stelle: Der Räucherofen in der Ecke ermöglicht es den Kunden den Mitarbeitern über die Schulter zu schauen.
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Schweitzer In den Fleisch- und Fischabteilungen befinden sich zudem vielseitig einsetzbare SB-Möbel, die für Aktionen eingesetzt und fortlaufend angepasst werden können und so den Marktplatzcharakter der Fläche betonen. Je nach Kundenfluss können die Theken rasch und flexibel von Bedienung auf Selbstbedienung umgestellt werden können.
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Schweitzer Street-Art-Style bei Edeka Hieber: Die gezeichnete Hand führt den Kunden durch den Markt, reicht Käse, Wurst, Fisch und mehr an. "Hier wird Ihnen geholfen" - ein durchdachtes Symbol charmant interpretiert. Ein Käse-Turm wurde in die Käseabteilung integriert sowie ein breitgefächertes Käseangebot in neuen SB-Kühltheken ergänzt.
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Schweitzer Die teils abgehängten Decken heben einzelne Sortimente hervor wie Frische- und Bedienabteilungen. Die Holztöne harmonieren mit den anderen Materialien wie Beton sowie der reduzierten Farbpalette und wirken zusammen mit dem Grün der Pflanzen, die sich von Decken und Wänden im ganzen Markt winden.
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