Von Cloud Bread über Butter Board bis zur Pinken Sauce: Diese Gerichte gingen 2022 auf Tiktok viral. Allein das auf Platz eins gelandete "Cloud Bread" haben 3,4 Milliarden Menschen gesehen. Total irre!
Heute entstehen Food Trends nicht mehr nur in In-Lokalen und durch angesagte Köche und Kochbücher. Sie werden auf Social-Media-Kanälen wie Facebook, Insta und Twitter geposted, entdeckt, geliked und in Windeseile verbreitet. Auch der Videokanal Tiktok hat sich zu einer wichtigen Drehscheibe für spannende kulinarische Kreationen entwickelt.
Tiktok bietet viele Möglichkeiten, neue Rezepte auszuprobieren und mehr Spaß am Kochen zu entwickeln. Das zeigt sich auch in Zahlen: Der Hashtag
#foodtiktok konnte im Jahr 2022 über
106 Milliarden Aufrufe verzeichnen. "Chiquito", eine Restaurantkette in Großbritannien, hat die Food-Trends mit den meisten Klicks ermittelt.
Besonders über einen Trend kann man sich nur wundern. Die gute alte "Worschtplatte" wird als Megatrend "Charcuterie Board" gefeiert. Aber nun gut, optisch macht sie tatsächlich viel mehr her als der gute alte 70er-Jahre-Buffet-Klassiker. Wenn Sie die Hyper-Hyper-Rezepte nachkochen wollen: Hier kommt die
Top Ten mit Bildern und Anleitungen.
Best of 2022: Top Ten der Foodtrends auf Tiktok