Food-Innovationen
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Ungewöhnliche Food-Kombinationen, die zum Kult werden. Oder floppen. Alles ist möglich. Selbst Fischstäbchen auf einer Pizza. Der Mut der Hersteller hat Gründe.
Fischstäbchen und TK-Pizza – kennt doch jeder. Zwei Gerichte, die besonders bei Kindern gut ankommen. Jedes für sich. Ansonsten haben sie wenig miteinander zu tun, außer dass sie beide zum TK-Sortiment gehören. Aber selbst hier mit Abstand.
Und jetzt?
Steht die Welt kopf: Fischstäbchen und Pizza werden zur Fischstäbchen-Pizza.
Kein April-Scherz: Dr. Oetker und Iglo haben ungeahnte Synergien geschaffen.
Dr. Oetker bewies schon häufiger Mut zur Lücke: Am 1. April 2017 kam beispielsweise die Schokoladen-Pizza heraus. Und auch wenn sie mittlerweile wieder eingestellt wurde, auf den Speisekarten der Welt ist sie bei dem einen oder anderen fester Bestandteil geworden.
Wenn Hersteller Neues herausbringen, müssen Händler abwägen, ob sie den Weg mitgehen - oder lieber nicht. Oftmals lohnt es sich, da man sich als innovativ erweist. Und ein wenig hat es auch ein Markt in der Hand für die entsprechende Publicity zu sorgen. Beispielsweise über die eigenen Social-Media-Kanäle.
Und es gibt noch andere Hersteller, die mit altbewährten (Kult-)Produkten und neuen Rezepturen durchstarten. Auch Storck gehört dazu: Nachdem die Toffifees seit 1973 unverändert blieben, kam im letzten Jahr die erste Limited Edition heraus. Double Chocolate.
Seitdem geht es Schlag auf Schlag. Ab April gibt es die Toffifees mit Kokosnussgeschmack, ab Oktober mit weißer Schokolade.
Alles in limitierter Auflage.
Genauso wie bei der Fischstäbchen-Pizza.
Eine praktische Maßnahme, um erst einmal Testballons zu starten. Mal sehen, wie die Kunden reagieren und bei welchem Produkt wir uns auf ein Wiedersehen freuen dürfen.
Dr. Oetker 
Dr. Oetker 
Storck 
Baileys 
Teekanne 
TriTop 
Dr.Oejker 
Iglo 
Seitdem geht es Schlag auf Schlag. Ab April gibt es die Toffifees mit Kokosnussgeschmack, ab Oktober mit weißer Schokolade.
Alles in limitierter Auflage.
Genauso wie bei der Fischstäbchen-Pizza.
Eine praktische Maßnahme, um erst einmal Testballons zu starten. Mal sehen, wie die Kunden reagieren und bei welchem Produkt wir uns auf ein Wiedersehen freuen dürfen.
Food-Innovationen am POS: Mut zum Hype
Dr. Oetker Der Hype um die Fischstäbchen-Pizza ist groß: Wird das Produkt zum Renner oder Ladenhüter? Wenn Hersteller Neues herausbringen, müssen Händler abwägen, ob sie den Weg mitgehen - oder lieber nicht. Oftmals lohnt es sich, da man sich als innovativ erweist. Wir zeigen Kombinationen mit dem Mut zum Mix.
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Dr. Oetker Achtung, (doch) kein Aprilscherz: Die Fischstäbchen-Pizza geht zurück auf einen Tweet eines Twitter-Users namens „Stullen-Andreas“ von 2018, der sich diese Kombination aus Fischstäbchen und Pizza wünschte. Dr. Oetker griff das auf, allerdings erst einmal als Aprilscherz 2020. Und nun, zwei Jahre später, bettet Dr. Oetker auf ein weiches Spinat-Pizza-Bett die Original-Iglo-Fischstäbchen. Fast so schön wie im Märchen. Allerdings mit limitiertem Ende.
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Storck Baileys Irish Cream mit besonderer Note: Baileys wird besonders gerne in weiblicher Runde geschlürft. Ein typisches Frauen-Getränk: Die Rezeptur altbewährt, die Damenwelt glücklich. Aber darauf ausruhen? Nein. Mittlerweile gibt es „Salted Caramel“, „Colada“, „Red Velvet Cupcake“ und viele weitere Geschmacksrichtungen. Aber keine Sorge, für die Puristen unter uns bleibt es „The Original“.
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Teekanne Teatime: Was haben Tee und Blaubeermuffins gemeinsam? Man kann sie zusammen genießen – oder man kann „Blue Muffin“ trinken. Als Tee. Pfefferminze, Kamille und Hagebutte – klar, die gibt es auch noch, aber vor allem fällt die Vielfalt auf, mit denen die Tee-Hersteller Kunden mitreißen möchten. So manch eine Sorte muss da auch – mangels Nachfrage – wieder das Regal verlassen.
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TriTop Dr.Oejker Iglo 
