Das sind die Top-Produkte der veganen Kunden

Pflanzliche und tierfreie Ernährung liegt im Trend: Der Anteil der Deutschen, die sich vegetarisch ernähren, stieg zuletzt von von 5 auf 10 Prozent, der Anteil der Veganer von 1 auf 2 Prozent. Das sagt der BMEL-Ernährungsreport 2021.

Kein Wunder also, dass mehr als 200 Unternehmen neue rein pflanzliche Produkte und Aktionen zum Veganuary 2022 präsentieren. Die globale Kampagne soll Menschen motivieren, eine pflanzenbasierte Ernährung auszuprobieren.

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Das Mega-Thema Vegan ist längst Trend. Das sind die beliebtesten Lebensmittel veganer Kunden.

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Standard in der veganen Küche: Obst und Gemüse.

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Hülsenfrüchte wie Bohnen helfen bei der Proteinzufuhr.

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Gute Öle gehören ohnehin auf jeden gesunden Speiseplan.

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Powerfoods wie Chiasamen und andere Sorten sind eine wichtige Ergänzung.

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Auf der Suche nach Proteien greifen Veganer gerne zu Nüssen.

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Mehr als 200 Unternehmen präsentieren neue rein pflanzliche Produkte und Aktionen zum Veganuary 2022. Die globale Kampagne soll Menschen motivieren, eine pflanzenbasierte Ernährung auszuprobieren. Zur Basis gehören Kohlenhydratlieferanten wie Nudel, Reis, Kartoffeln aber auch Bulgur, Couscous, Qunioa oder Amaranth.

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Immer häufiger landen vegane Produkte im Einkaufswagen. Hefeflocken haben da einen festen Platz.

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Vegane Alternativen zu Molkereiprodukten stehen hoch im Kurs. Neben Sojamilch sind Ersatzprodukte aus Hafer, Mandeln, Dinkel, Reis, Kokos, Hanf und auch Erbsen erhältlich. Jeder zehnte verkaufte Liter Milch in Deutschland ist keine Kuhmilch, sondern pflanzlich.

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Ist aus der gesunden Küche nicht wegzudenken, aber wegen der Umweltbilanz umstritten: die Avocado.

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Tofu und Seitan sind die Klassiker unter den Fleischalternativen. Vorteil von Seitan ist die Konsistenz, die den Fasern von Fleisch sehr nahekommt.

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Mit dabei ist beispielsweise Edeka: Die Handelskette nimmt erstmals bundesweit teil und veröffentlicht die Kundenzeitschrift Mit Liebe Vegan-Spezial in Rekordauflage. Unter dem Hashtag #veginner sind zahlreiche Aktivitäten auf allen Kanälen geplant.

Kaufland ist erstmals ausführlich beim Veganuary dabei. Auf Handzetteln und Plakaten begleiten die Märkte den veganen Aktionsmonat.

ALDI Nord und ALDI SÜD sind bereits zum dritten Mal beim Veganuary dabei, es gibt Produktneuheiten, Tipps und Inspirationen über alle Kanäle. Verschiedene Produkthighlights, darunter die Bettaf!sh Pizza Tu-Nah, eine vegane Alternative zur beliebten Thunfisch-Pizza, kommen im Laufe des Veganuary in die Märkte.

dm: Gemeinsam mit Influencerin und Vegan-Kochbuchautorin Bianca Zapatka hat dmBio 24 neue, exklusive vegane Produkte entwickelt, die ab 3. Januar im dm-Onlineshop unter dm.de/veganuary und ab 13. Januar in vielen dm-Märkten in ganz Europa für kurze Zeit erhältlich sind. Dazu gibt es passende Rezepte und Aktionen im dm-Markt, im Onlineshop dm.de und auf den Social-Media-Kanälen.

Lidl bietet verschiedene neue Aktionsprodukte und Inspiration in verschiedenen Formaten.

Rossmann und enerBiO bieten umfangreiche Rabattaktionen, Rezepttipps, vegane Vielfalt und Neuprodukte sowie die Chance auf den Gewinn einer Veganuary-Probierbox.

Combi beteiligt sich im Rahmen der „Vegan. Vegut. Vegünstig”-Kampagne erstmals am Veganuary. Außerdem dabei: Tegut, Budni, Globus, Famila Nord-Ost und die Biomarktkette Basic.

Iglo startet die Kampagne „Trydays for Foodture“, um die Verbraucher:innen für die Ernährungswende zu begeistern. Ab Januar gibt es außerdem ein neues Green-Cuisine-Produkt.

Veganz bietet im Laufe des Veganuary vegane Bake-Off-Produkte im deutschen Einzelhandel, darunter ein veganer Hot Dog bei ALDI Nord und Schoko-Croissants bei Netto.

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Studie zum Einkaufsverhalten

Die Vegetarier kommen

Mehr als jeder sechste Kunde ernährt sich seit Beginn der Pandemie mehr vegetarisch. Das ist ein zentrales Ergebnis einer Studie zum Einkaufsverhalten der Deutschen. »

Dr. Oetker stellt durch Couponing sein jüngst erweitertes veganes Sortiment mit Pudding, Pizza und „La mia Pinsa“ in den Vordergrund.

Cremissimo bringt erstmals eine pflanzenbasierte Eissorte: Ab der zweiten Januarwoche ist der Klassiker „Cremissimo Bourbon Vanille“ als vegane Variante im Handel erhältlich.

Like Meat und Rammstein-Sänger Till Lindemann präsentieren ihr zweites Veganuary-Video.

Bonduelle beteiligt sich mit Neuprodukten und veganen Rezeptinspirationen.

Original Wagner Pizza stellt das rein pflanzliche „Rustipani Pilz-Trio“ vor.

Frosta beteiligt sich mit rein pflanzlichen Alternativen zu Produkt-Klassikern.

Green Rosin: Die Marke von Sternekoch Frank Rosin ist erstmals dabei.

endori bringen die neuen Fischalternativen „endori veggie sticks di mare“ und „endori veggie burger di mare“ auf den Markt. Zudem gibt es in Betriebsrestaurants von Puma und Siemens in Kooperation mit endori vegane Speiseangebote.

Ben & Jerry’s: Stellt im Januar eine neue, rein pflanzliche Sorte mit Beeren und Doppelkeksen vor.

Hellmann’s führt die „Hellmann’s Vegan Mayo Garlic“ und „Baconaise“ ein.

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POS-Tipps

Das sind neue vegane Lieblinge der Supermärkte

Grün und gesund ist im Trend. Dabei stehen zunehmend vegane Produkte im Fokus. »

Magnum bringt im Laufe des Januar das „Vegan Classic“ zurück.

Rücker: Das Molkerei-Unternehmen startet eine Botschafter:innen- und Rabattaktion rund um die rein pflanzliche Produktlinie Vega-Lecker. Inhaberin Insa Rücker nimmt am Veganuary teil.

Nutriplus: Die Fitness-Marke bietet Aktionen und ein Neuprodukt im Januar.

Knorr und The Vegetarian Butcher verkünden eine gemeinsame Aktion.

share: Die Social-Impact-Brand beteiligt sich mit zahlreichen Angeboten und einem veganen Neuprodukt.

Every: Das Tiefkühl-Start-up geht mit exklusivem Veganuary-Gericht an den Start.

Bresso beteiligt sich erstmals mit Aktionen zur rein pflanzlichen Frischkäse-Alternative.

MyMuesli ist mit zahlreichen Angeboten und einer Müsli-Dose im Veganuary-Design dabei. Außerdem dabei mit Neuprodukten und/oder Spezialangeboten: Oumph!, Made with Luve, Simply V, Tartex, SanLucar, the nu company, UNMILK, Obela, Breyers, Unfished, SoFine, Beetgold und Bio-Kühlkosthersteller Planet V mit Aktionsgerichten.


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