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Ranking

Top 10: Die beliebtesten Beiträge im Januar

Von Olaf Kolbrück

Montag, 31. Januar 2022

Meist gelesen

IMAGO / agefotostock

Technologie, Kreativität, Trends - Unsere Highlights im Januar bieten einen bunten Sortiments-Mix.

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Hans-Rudolf Schulz

Store-Check

So viele Hightech-Gadgets hat Rewe-Kaufmann Husein Dugonjic am Start

Clever & Smart: Dieser Rewe-Kaufmann verblüfft mit einer Alexa-Kundenfee, einem Getränkekühler, einem Bestell-Terminal und Powerbanks to go. »

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imago images / Imaginechina-Tuchong

Edeka, Rewe, Globus, Kaufland, Tegut

Diese Neueröffnungen stehen 2022 auf dem Plan

Drücken wir dem Handel die Daumen, das die Baukosten 2022 nicht ganz so inflationär werden. Denn die Ketten haben sich etliche Neueröffnungen vorgenommen. »

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Kunden begeistern: 4 + 1 smarte Tricks, die keinen Cent kosten

Rabatte, Events, aufwendige Aufbauten. Es gibt viele Wege, den Kunden heiß auf Produkte zu machen. Die besten Lösungen aber kosten keinen Cent – nur ein bisschen Seelenkunde. »

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tomra

Technologie

So wird Leergut zum Vergnügen

Wen nervt Leergut eigentlich mehr. Den Kunden? Oder die Mitarbeiter im Markt? Dank Technik gibt es zumindest eine Lösung, die Leergut in Tsunami-Ausmaßen bewältigt. »

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Kolbrücks Kracher

Weniger Abschriften: Kleine und clevere Kniffe

Das hässlichste Wort im Lebensmittelhandel? Abschriften. Dagegen lässt sich was tun. Zuweilen mit unkonventionellen Kniffen. Hier sind ein paar Ideen. »

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Aktion der Woche

Mit einer einfachen Idee macht ein Edeka-Händler beste Preiswerbung

Die Inflation macht den Preis zu einem zentralen Einkaufserlebnis. Der Kunde vergleicht öfter. Das macht sich Edeka-Händler Kay-Uwe Hermasch zu Nutze. »

Galerie des Monats

POS-Inspiration: Salatbars: Hier vereinen sich Frische und Convenience

Shutterstock/Chalermpon Poungpeth

Spätestens seit Corona ist die Salatbar ein Aushängeschild in vielen Märkten, wird immer moderner und trifft damit den Geschmack selbst anspruchsvollerer Kunden. Schauen Sie sich mal mit uns um!

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Carsten Milbret

Muss man Kunden die Salatbar erklären? Ein bisschen schon. Edeka Meyers in Neumünster zeigt, wie einfach es geht.

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Reinhard Rosendahl

Keine unnütze Deko. die Salatbar ist selbst der Star im Edeka Gerdes im Moers.

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Alexander Heimann

Manchmal kommt es auch auf die Größe an. Der Globus in Eschborn hat natürlich Platz.

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Norbert Millauer

Kulinarische Inspiration: Katja Gebauer probiert in der Schnippelküche Rezepte aus und erfreut die Kunden im Edeka Simmel in Dresden Simmelmit ihren verschiedenen Salat-Kreationen.

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Andreas Hösch

Teamarbeit: Wie geht eigentlich Salatbar in einem typischen deutschen Supermarkt? Wenn es kein Luxusladen ist. Sondern eher so die Sorte Landmarkt. Rewe-Kaufmann Roman Knichel zeigt es in Morbach. Mitarbeiterin Anna Lena Berg und Marktleiter Kevin Zöller lieben die Salatbar.

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Andreas Hösch

Freut die Umwelt: Pappbecher sind angesagt.

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Anestis Aslanidis

Salat ist nicht nur grün. Mediterrane Abwechslung ist Trumpf bei Rewe Pfeffer in Wörnitz. Dafür braucht es auch klare Kennzeichnungen.

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Anestis Aslanidis

Die Theke stellt auch ein optisches Highlight dar.

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Frank Wiedemeier

Rewe Gelen in Straelen: Die Salatbar überzeugt mit einer vollständigen Konzeptlösung samt digitalen Etiketten und Planogrammen.

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Frank Wiedemeier

Bis ins Detail durchdacht ist die Salatbar bei Rewe Gellen in Straelen.

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Picadelli

Die Arktis-Bar von Picadeli ist im Grunde eine digitale Plattform. Sie verfügt über intelligente Handgeräte zum Scannen von Behältern. Jeder Behälter mit Produkten ist mit einem QR-Code versehen, der die Rückverfolgbarkeit ermöglicht. Daten über den Verbrauch, die Produkte, die an verschiedenen Orten gut funktionieren, Reinigungspläne und Temperaturen werden verwendet, um das Sortiment zu optimieren.

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