So schräg und schick kann Shopping im LEH sein

Sieht aus wie eine Mode-Boutique, ist aber ein Supermarkt.
So lässt sich in wenigen Worten das Konzept von Pop Up Grocer beschreiben.

Im Laden, der vor allem auf Produktentdeckungen fokussiert ist, vermisst man die üblichen Ladenregale. Stattdessen fühlt man sich hier eher wie in einem schicken Shop, in dem die Ware nicht gelagert, sondern ausgestellt wird und shoppt dabei unter einer rotierenden Disco-Kugel. Lustige Spielideen, die bei der Kaufentscheidung helfen sollen, inklusive.
    
Und noch etwas ist anders: Pop Up Grocer ist zuallererst ein Pop-up-Einzelhändler, der mit temporären Standorten in den USA begeistern will -  aber auch einen permanenten Laden in New York plant.

"Lebensmitteleinkauf, aber nicht hässlich", heißt es in einem TikTok-Video von Pop Up Grocer. Eine Kampfansage an den klassischen Lebensmittelhändler, die zeigt welche Veränderungen möglich sind. "Lebensmitteleinkauf, der Spaß macht“, lautet die eigene Mission.
Es bedeutet aber auch Fokussierung. Auf bis zu 1.000 Quadratmetern bietet jeder Pop Up-Standort zwischen 120 und 150 Marken an. Allen voran Lebensmittel und Getränke, aber auch Haustier- und Körperpflegeprodukte und Haushaltsartikel.

Worauf Pop Up Grocer dabei auch Wert legt: Marken mit Haltung, Nachhaltigkeit und natürlich schöne Verpackungen. Denn die Optik verkauft hier mit.

Obendrein fokussiert sich der Händler auf junge Marken, auf Start-ups und bietet daher vielfach Produkte, die bislang nur online erhältlich sind.

Pop Up Grocer peilt denn auch ganz bewusst die Generation Instagram an, die gerne neue Produkte entdeckt und sich beim Einkauf inszenieren will.

Das klappt vielleicht nicht mit dem üblichen Toilettenpapier-Einkauf am Wochenende. Aber jenseits davon bietet das Konzept reichlich Anregungen, wie man den Einkauf auch zu einem hippen Event macht.

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Neu: LZdirekt gibts jetzt auch bei TikTok.