Penny Penny Taschentuch-Alarm: Dieser Weihnachts-Spot rührt zu Tränen Weihnachten steht mehr oder weniger im Zeichen von Corona. Da ist mehr denn je herzerwärmende Kommunikation im Handel gefragt. Ein Discounter trifft dabei mitten ins Herz. » von Olaf Kolbrück | Dienstag, 10. November 2020
Shutterstock/stockcreations Wintergrillen 2020 Jetzt Lust auf Outdoor-Kochen machen Die Sonne scheint, die Deutschen sind zu Hause. Jetzt ist der richtige Zeitpunkt für Supermärkte, die Fläche fit für das Thema Wintergrillen zu machen. Die wichtigsten Tipps. » von Andreas Hösch | Freitag, 06. November 2020
Thomas Schindel NEUES E-PAPER Kochen zu Hause Zu-Hause-Bleiben ist das neue Ausgehen. Corona hat dies bewirkt. Während Gastronomen leiden, können Supermärkte profitieren. Wir zeigen, wie. » von Svenja Alberti | Montag, 02. November 2020
imago images / Westend61 Warenkunde Mehr kompaktes Wissen gesammelt für Sie Wer gut informiert ist, der kann besser beraten und verkaufen. Deshalb bauen wir für Sie eine Wissensdatenbank für die schnelle Information auf. » von Olaf Kolbrück | Montag, 02. November 2020
Telexistence Innovationen Diese Trends bedrohen die Jobs im Supermarkt Digitalisierung, Automatisierung, Lieferservices – der technische Wandel verändert nicht nur das Einkaufsverhalten, sondern bedroht in den Märkten auch Arbeitsplätze. Diese Konkurrenz müssen Sie jetzt kennen. » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 29. Oktober 2020
gratisography LZ-Training Halloween - fürchterlich wichtige Fun-Facts Endspurt für Halloween. Mit diesen Fakten können Sie ihre Kunden jetzt noch "schrecklich" beeindrucken. » von Olaf Kolbrück | Mittwoch, 28. Oktober 2020
imago images / blickwinkel Personal Mitarbeiter gesucht - Wie Kaufleute sich für die zweite Welle rüsten können Die neuerliche Ausbreitung des Corona-Virus ist eine Herausforderung. Flexibilität ist gefragt. Wie im Frühjahr könnte der Lebensmittelhandel erneut zusätzliche Arbeitskräfte benötigen. Was tun? » von Olaf Kolbrück | Dienstag, 27. Oktober 2020
imago images / Westend61 Warenkunde Tee - Eine adelige Entspannung Wenn es kälter wird, wird Tee wieder beliebter. Das sollten Sie jetzt wissen. » von Olaf Kolbrück | Dienstag, 27. Oktober 2020
imago images / agefotostock Events Online-Kochkurse - Was man sich bei Amazon abschauen kann Die jüngste Corona-Welle macht Events im Markt schwieriger. Online-Kochkurse könnten jetzt eine Alternative sein. Da kann man sich sogar Ideen bei Amazon abgucken. » von Olaf Kolbrück | Freitag, 23. Oktober 2020
imago images / Science Photo Library E-Learning-Kurs Jetzt Wissen zu Hygiene und Arbeitssicherheit tanken Hygiene und Arbeitssicherheit geraten in diesen Tagen wieder stärker in den Fokus. Diese kurzen Kurse sorgen für die nötigen Informationen und das Wissen, das man jetzt braucht. » von Olaf Kolbrück | Mittwoch, 21. Oktober 2020
imago images / Panthermedia Category Management Darum boomt Nonfood im Supermarkt 5,5 Prozent Umsatzplus im 1. Halbjahr 2020 im Vergleich zum selben Vorjahreszeitraum: Nicht nur online, sondern auch im stationären Lebensmittelhandel hat Nonfood enorm zugelegt. Warum ist das so? Und wie kann Nonfood noch zulegen? » von Sabine Gültekin | Mittwoch, 14. Oktober 2020
picnic Buchtipp Handelsexperte erklärt die E-Food-Welt Lebensmittel-Lieferdienste gewinnen immer mehr an Gewicht. Doch welche Strategien und Konzepte verfolgen Rewe, Picnic und Co? Ein aktuelles Fachbuch klärt auf. » von Olaf Kolbrück | Montag, 12. Oktober 2020
imago images / Westend61 Fun Facts Welt-Nudeltag – Was Sie über Pasta noch nicht wussten Nudeln gehen immer. Zum Welt-Nudeltag am 25.Oktober kann man das Sortiment noch ein wenig pushen. Mit einigen Fakten, die Sie und ihre Kunden womöglich noch nicht kennen. » von Olaf Kolbrück | Montag, 12. Oktober 2020
imago images / Westend61 Corona-Lösung Ersetzt dieser Roboter die Salatbar? Derzeit schaut mancher Kunde kritisch auf die Salatbar. Eine hygienischere Lösung mit weniger Infektionsrisiko ist längst einsatzbereit. Sie könnte angesichts steigender Corona-Zahlen jetzt relevanter werden. » von Olaf Kolbrück | Freitag, 09. Oktober 2020
Hans-Rudolf Schulz Getränkemarkt Bier-Boom - Mit diesen Ideen läuft es noch besser 38,6 Liter pro Kopf: So viel Bier und Biermixgetränke kauften die Deutschen im 1. Halbjahr 2020 im Lebensmitteleinzelhandel und in Getränkeabholmärkten. Mehr als im Vorjahreszeitraum. Das lässt sich steigern. » von Olaf Kolbrück | Mittwoch, 07. Oktober 2020
imago images / McPHOTO E-Learning-Kurs Einbrecher und Ladendiebe - Was tun? Die nächtlichen Einbrecher bei Edeka Zielke in Viersen waren maskiert. Vielleicht hilft ein Instagram-Video bei der Aufklärung. Was kann man sonst tun bei einem Ladendiebstahl? Ein Seminar klärt auf. » von Olaf Kolbrück | Mittwoch, 07. Oktober 2020
imago images / Eibner Europa Technologie Corona: Hat dieser Markt das perfekte Sicherheitskonzept? Haben Sie auch manchmal ein mulmiges Gefühl im Markt? Ein Supermarkt in Thailand zeigt, was in Corona-Zeiten technisch möglich ist, um Mitarbeiter und Kunden höchstmögliche Sicherheit zu bieten. » von Olaf Kolbrück | Dienstag, 06. Oktober 2020
gratisography Corona-Studie Kunden testen wieder mehr Produkte Nachdem die Kunden lange Zeit eher verhalten im Laden unterwegs waren, agieren sie nun wieder etwas agiler. Das zeigt eine aktuelle Studie. » von Olaf Kolbrück | Freitag, 02. Oktober 2020
Neues E-Paper Starke Macher Machen ist wie planen. Nur geiler. Man muss es halt probieren. Und damit sind einige zentrale Themen der aktuellen Print-Ausgabe gut umrissen. » von Svenja Alberti | Donnerstag, 01. Oktober 2020
Deutsches Tiefkühlinstitut Tiefkühlmarkt 2020 TK-Markt: Das sind die beliebtesten Pizzen Tiefkühlhersteller und -händler profiteren vom Nachfrageausfall in der Gastronomie. Der TK-Markt boomt. Davon profitiert unter anderem Pizza. » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 01. Oktober 2020
