imago images / Panthermedia Maskenpflicht Neue Corona-Regeln: Lösungen gegen die Warteschlangen-Panik Bund und Länder haben neue Zugangsbeschränkungen für den Handel beschlossen. Der Branchenverband, aber auch Handelsketten, schalten in den Panik-Modus. Der Alarm zeigt vor allem eines: Es braucht mehr Flexibilität. » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 26. November 2020
imago images / agefotostock Studie Kunden wollen es schnell, praktisch - und smarte Kassen Händler wollen und müssen in neue Technologien investieren. Denn die Kunden wünschen sich aktuell mehr denn je praktische und schnelle Einkaufserlebnisse. Das sagt eine neue Studie. » von Olaf Kolbrück | Freitag, 20. November 2020
imago images / Westend61 LZ direkt Wissen Mehr Wissen: Markenlehrbrief Tabakwaren 2019 wurden mehr als 42 Prozent aller Tabakwaren über den Lebensmitteleinzelhandel verkauft. Da lohnt es sich, mehr über das spannenträchtige Geschäft zu wissen. Wir haben daher den Markenlehrbrief neu aufgelegt. » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 19. November 2020
imago images / McPHOTO Was am häufigsten geklaut wird Künstliche Intelligenz gegen Ladendiebe Die unruhigen Corona-Zeiten sind auch eine gute Zeit für Ladendiebe. Künstliche Intelligenz kann den Langfingern im Filial- und Handelsalltag auf die Schliche kommen. » von Olaf Kolbrück | Dienstag, 17. November 2020
Edeka Weihnachtswerbung Edeka hat Appetit auf Vielfalt Seit einigen Jahren verzaubert Edeka die Vorweihnachtszeit mit teils rührenden, teils auch kontroversen TV-Spots. Auch diesmal wird der Händler den Erwartungen gerecht. » von Olaf Kolbrück | Montag, 16. November 2020
martin egbert Shopper Insights Wie Kunden über die Kassenzone denken Die Kassenzone ist ein wichtiger Umsatzbringer und eine der ertragsreichsten Abteilungen im Supermarkt. Doch wie denken die Kunden darüber? Eine Studie sagt, wie sie die Wartezeit an der Kasse nutzen. » von Olaf Kolbrück | Freitag, 13. November 2020
imago images / Imaginechina-Tuchong Ranking Das sind die 10 stärksten Cola-Marken Einer aktuellen repräsentativen Studie zufolge ist Coca-Cola die stärkste Marke unter den Colaproduzenten. Pepsi und Fritz-Kola folgen in dem Top 10 Ranking mit einigem Abstand auf den Plätzen zwei und drei. » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 12. November 2020
imago images / Steinach LZ-Training Schokolade - Genuss mit Wissen Meiner einer "vernichtet" zuweilen Schokolade sehr schnell. Wenn ich über die Jahrhunderte an Geschichte rund um Schokolade denke, kann es etwas länger dauern. Das ist gut für den Genuss. » von Olaf Kolbrück | Mittwoch, 11. November 2020
Penny Penny Taschentuch-Alarm: Dieser Weihnachts-Spot rührt zu Tränen Weihnachten steht mehr oder weniger im Zeichen von Corona. Da ist mehr denn je herzerwärmende Kommunikation im Handel gefragt. Ein Discounter trifft dabei mitten ins Herz. » von Olaf Kolbrück | Dienstag, 10. November 2020
Shutterstock/stockcreations Wintergrillen 2020 Jetzt Lust auf Outdoor-Kochen machen Die Sonne scheint, die Deutschen sind zu Hause. Jetzt ist der richtige Zeitpunkt für Supermärkte, die Fläche fit für das Thema Wintergrillen zu machen. Die wichtigsten Tipps. » von Andreas Hösch | Freitag, 06. November 2020
Thomas Schindel NEUES E-PAPER Kochen zu Hause Zu-Hause-Bleiben ist das neue Ausgehen. Corona hat dies bewirkt. Während Gastronomen leiden, können Supermärkte profitieren. Wir zeigen, wie. » von Svenja Alberti | Montag, 02. November 2020
imago images / Westend61 Warenkunde Mehr kompaktes Wissen gesammelt für Sie Wer gut informiert ist, der kann besser beraten und verkaufen. Deshalb bauen wir für Sie eine Wissensdatenbank für die schnelle Information auf. » von Olaf Kolbrück | Montag, 02. November 2020
Telexistence Innovationen Diese Trends bedrohen die Jobs im Supermarkt Digitalisierung, Automatisierung, Lieferservices – der technische Wandel verändert nicht nur das Einkaufsverhalten, sondern bedroht in den Märkten auch Arbeitsplätze. Diese Konkurrenz müssen Sie jetzt kennen. » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 29. Oktober 2020
gratisography LZ-Training Halloween - fürchterlich wichtige Fun-Facts Endspurt für Halloween. Mit diesen Fakten können Sie ihre Kunden jetzt noch "schrecklich" beeindrucken. » von Olaf Kolbrück | Mittwoch, 28. Oktober 2020
imago images / blickwinkel Personal Mitarbeiter gesucht - Wie Kaufleute sich für die zweite Welle rüsten können Die neuerliche Ausbreitung des Corona-Virus ist eine Herausforderung. Flexibilität ist gefragt. Wie im Frühjahr könnte der Lebensmittelhandel erneut zusätzliche Arbeitskräfte benötigen. Was tun? » von Olaf Kolbrück | Dienstag, 27. Oktober 2020
imago images / Westend61 Warenkunde Tee - Eine adelige Entspannung Wenn es kälter wird, wird Tee wieder beliebter. Das sollten Sie jetzt wissen. » von Olaf Kolbrück | Dienstag, 27. Oktober 2020
imago images / agefotostock Events Online-Kochkurse - Was man sich bei Amazon abschauen kann Die jüngste Corona-Welle macht Events im Markt schwieriger. Online-Kochkurse könnten jetzt eine Alternative sein. Da kann man sich sogar Ideen bei Amazon abgucken. » von Olaf Kolbrück | Freitag, 23. Oktober 2020
imago images / Science Photo Library E-Learning-Kurs Jetzt Wissen zu Hygiene und Arbeitssicherheit tanken Hygiene und Arbeitssicherheit geraten in diesen Tagen wieder stärker in den Fokus. Diese kurzen Kurse sorgen für die nötigen Informationen und das Wissen, das man jetzt braucht. » von Olaf Kolbrück | Mittwoch, 21. Oktober 2020
imago images / Panthermedia Category Management Darum boomt Nonfood im Supermarkt 5,5 Prozent Umsatzplus im 1. Halbjahr 2020 im Vergleich zum selben Vorjahreszeitraum: Nicht nur online, sondern auch im stationären Lebensmittelhandel hat Nonfood enorm zugelegt. Warum ist das so? Und wie kann Nonfood noch zulegen? » von Sabine Gültekin | Mittwoch, 14. Oktober 2020
picnic Buchtipp Handelsexperte erklärt die E-Food-Welt Lebensmittel-Lieferdienste gewinnen immer mehr an Gewicht. Doch welche Strategien und Konzepte verfolgen Rewe, Picnic und Co? Ein aktuelles Fachbuch klärt auf. » von Olaf Kolbrück | Montag, 12. Oktober 2020
