IMAGO / Westend61 POS-Tipps 6 Stellschrauben, die jeden Supermarkt besser machen Das Einkaufserlebnis verbessern! Das sagt sich so leicht. Hier sind sechs entscheidende Stellschrauben, die Ihren Einsatz verlangen. » von Olaf Kolbrück | Freitag, 15. Oktober 2021
picture alliance / HANS PUNZ / APA / picturedesk.com | HANS PUNZ // Pink/Instagram Kolbrücks Kracher Wenn Promis und Reklamehelden Schlagzeilen machen Gefühlt werben immer mehr Promis für Lebensmittel oder bringen gleiche eigene Marken heraus. Wie lange geht das am POS noch gut? » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 14. Oktober 2021
picture alliance / Zoonar | Oleg Lytvynenko Gastbeitrag Diese Produkte bringen Kunden so richtig in Weihnachtsstimmung Was geht Weihnachten? Unsere Gastautorin Elena Bergmann-Eggeling, CEO von POSpulse, liefert einen Überblick zu Marken und Promotions, die im weihnachtlichen Einzelhandel den Shoppern die Köpfe verdrehen. » von Elena Bergmann-Eggeling | Freitag, 08. Oktober 2021
gratisography Aktion der Woche Hier trollt Rewe Günther die Burger-Kette McDonalds Lieferservices sind eine harte Konkurrenz. Doch Wettbewerb belebt das Geschäft - und macht erfinderisch. Manchmal kann man dem Rivalen sogar mit Humor ein Schnippchen schlagen. » von Olaf Kolbrück | Freitag, 08. Oktober 2021
IMAGO / Shotshop Kolbrücks Kracher Sexy, süß oder edel: Diese Adventskalender sind 2021 ein Fest Adventskalender sind mächtig im Trend. Je aufwändiger, desto besser. Davon profitieren Hersteller und Handel und machen Marge und Freude mit edlen Modellen. » von Olaf Kolbrück | Mittwoch, 06. Oktober 2021
IMAGO / imagebroker Umfrage Ist die Inflation am POS angekommen? Die Inflationsrate steigt, Rohstoffe und Lebensmittel verteuern sich teils stark. Ein wichtiger Grund sind die weltweit gestörten Lieferketten durch Corona. In den Medien ist das Thema dauerpräsent. Wir fragen Kaufleute nach ihrer Meinung und wie Kunden reagieren. » von Svenja Alberti und Andreas Hösch | Mittwoch, 06. Oktober 2021
Yasonya/Shutterstock Nachhaltigkeit Fisch: Das ändert sich bei den Herstellern Herkunft und Aufzucht von Fischwaren ist für Kunden ein entscheidendes Einkaufskriterium. Lieferanten sind gefordert, nachhaltigere Alternativen anzubieten. » von Svenja Alberti | Mittwoch, 06. Oktober 2021
IMAGO / Westend61 Service Jetzt kostenlos herunterladen: Warenwissen-Poster "Milch" Milchfrischprodukte, auch bekannt als Molkereiprodukte oder weiße Linie, unterteilen sich in Süß- und Sauerrahmerzeugnisse. Unser kostenloses Warenwissen-Poster stellt die wichtigsten vor. » von Olaf Kolbrück | Dienstag, 05. Oktober 2021
gratisography Humor Zum Fremdschämen: Diese Kunden an der Kasse kennt jeder "Ledernacken" nennt man auch die Eliteeinheit der US-Marines. Die Besten der Besten. An der Kasse fühlt man sich manchmal ähnlich. Dieses lustige Video sagt warum und zeigt die heftigsten Kundentypen im Nahkampf. » von Olaf Kolbrück | Montag, 04. Oktober 2021
DWI Anzeige Deutsches Weininstitut bietet bundesweit Inhouse-Seminare Wein aus den 13 deutschen Anbaugebieten macht den Unterschied im Regal Eine gut sortierte Weinabteilung ist für Heiko Solbach, Marktleiter im Dornseifer‘s Frischemarkt in Kreuztal, mit das wichtigste Aushängeschild. Seinen Kunden möchte er etwas Besonderes bieten. Sein Fokus liegt auf hochwertigen Winzerweinen aus Rheinhessen, Mosel, Baden und der Pfalz. »
Roman Samborsky / Shutterstock Neues E-Paper So wird der Supermarkt zum Trendsetter Influencer-Produkte, Regionalität, Home-Cooking - in der Oktober-Ausgabe von LZ direkt geht es darum, wie Kaufleute und Marktleiter zu Food-Scouts werden und wie die Teams die In-Produkte inszenieren. » von Svenja Alberti | Freitag, 01. Oktober 2021
IMAGO / agefotostock Ranking Top 10: Unsere beliebtesten Beiträge im September Kleine Dinge sind manchmal eine ganz große Sache. Das gilt auch für die überraschende Nummer 1 bei unseren Top-Themen im September. » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 30. September 2021
picture alliance/KEYSTONE | ALEXANDRA WEY Kolbrücks Kracher Nach Idar-Oberstein: Mehr Wegducker oder mehr Türsteher? Zwei Wochen sind seit dem Tankstellenmord in Idar-Oberstein vergangen. Falls nun Ruhe eingekehrt sein sollte, wäre das jetzt eine gute Gelegenheit für Panik. » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 30. September 2021
picture alliance / Xinhua News Agency | Zhao Gang POS-Tipps Obst und Gemüse in Szene setzen: 10 kolossale Ideen aus aller Welt Wer Genuss und Frische bei Obst und Gemüse zeigen will, der braucht immer wieder neue Präsentationsideen. Eine Fundgrube dafür ist Pinterest. Dort haben wir Spitzen-Ideen aus aller Welt gefunden. » von Olaf Kolbrück | Mittwoch, 29. September 2021
Edeka Massak Store-Check Schäufala und Schlenkerla bei Edeka Massak Die Händlerfamilie Massak hat in Bamberg einen Real zum Lecker-Edeka umgemodelt. Liebhaber fränkischer Genussküche kommen voll auf Ihre Kosten. Erstaunlicherweise auch Veggie-Fans. » von Andreas Hösch | Dienstag, 28. September 2021
IMAGO / Panthermedia Halal Kulinarisch vielfältig: Halal-Produkte erobern den Markt Halal-Lebensmittel sind ein Wachstumsmarkt – in Deutschland und in aller Welt. » von Sybille Römer | Montag, 27. September 2021
Kaufland Großes Ranking Die erfolgreichsten Supermarkt-Videos auf Youtube Youtube Deutschland hat die erfolgreichsten Marken und ihre Werbevideos des ersten Halbjahres 2021 gekürt. Sie werden staunen, welche Lebensmittelhändler in der Top 3 sind. » von Sabine Gültekin | Montag, 27. September 2021
Imago/Westend61 Herbstzeit Im Supermarkt sind die Kürbisse los Der Herbst ist da. Wie wir das merken? Durch das Netz kugeln die Kürbisse. Die saisonalen Aufbauten im Supermarkt zaubern ein Lächeln ins Gesicht. Hier gibt’s viele schöne Ideen zur Inspiration. » von Ingrid Sellien | Dienstag, 21. September 2021
Interstore/Schweitzer Store-Check Bergedorf ist jetzt bunt Kleiner ist manchmal besser: Im Hamburger Stadtteil Bergedorf macht die Edeka Nord aus dem 6.600er Marktkauf ein 2.900er E-Center. Dabei treibt sie es ganz schön bunt - und erfindet nebenbei einen neuen Nonfood-Laden. » von Andreas Hösch | Dienstag, 21. September 2021
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