Imago/Westend61 Smarte Einkaufswagen FlowCarts bei Edeka Hieber: Jetzt wird einkaufen noch bequemer Die Zukunft rollt durch den Supermarkt: Auch bei Edeka Hieber in Grenzach testet man gerade eine neue Generation smarter Einkaufswagen. » von Ingrid Sellien | Donnerstag, 02. Februar 2023
IMAGO / Westend61 Kolbrücks Kracher Warum schonungslose Kundenorientierung Pflicht ist Wer gerade in diesen Zeiten mehr Kundennähe und Einkaufserlebnis bieten will, sollte nicht nur auf den Wettbewerber schauen, sondern auch auf andere Branchen. Das hat Gründe. Und Ideen für den LEH liefern diese auch. » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 02. Februar 2023
Titel LZ direkt/Canva Neues E-Paper So machen Marken das Leben einfacher In unserem Spezial „Marke – jetzt erst recht“ spricht Kinder- und Jugendforscher Axel Dammler über die Kunden von morgen und ihr Markenverständnis. Und: Woran die Hersteller zurzeit forschen – Thema Fleischersatzprodukte. Im neuen E-Paper. » von Svenja Alberti | Mittwoch, 01. Februar 2023
Rewe Ludorf / Facebook Verkaufsideen Diese Deko-Ideen bringen Ostern in den Supermarkt Die Schokohasen müssen raus aus dem Lager auf die Fläche. Erstens schafft das Platz, zweitens stimmt das die Kunden auf die Osterzeit und den Frühling ein. » von Ingrid Sellien | Dienstag, 31. Januar 2023
Kostenloses Whitepaper Trends bei Obst und Gemüse: Mehr Vielfalt und Qualität Obst und Gemüse sind seit jeher die Visitenkarte eines Supermarktes. Gerade in Zeiten der Inflation gilt es hier zu punkten. Unser aktuelles Whitepaper klärt auf. » von Olaf Kolbrück | Montag, 30. Januar 2023
Konsum Leipzig / Steffen Runde Store-Check Konsum Leipzig: Ein moderner Nachbar am Schloss Als ein echter Nachbar präsentiert sich der neue Konsum-Markt in Leipzig gegenüber vom Schloss Schönefeld. Als Supermarkt um die Ecke soll er für die Menschen im Viertel Einkaufsstätte und Treffpunkt zugleich sein. » von Svenja Alberti | Montag, 30. Januar 2023
Kulinarikwelten Stengel / Instagram Zukunft der Einkaufswagen Edeka wirft mit Smart Shopper den Tech-Turbo an Der Einkaufswagen bekommt bei Edeka ein Tech-Update und wird noch smarter. Erste Händler testen die neue Shopping-Zukunft. » von Ingrid Sellien | Donnerstag, 26. Januar 2023
Pexels/Matheus Cenali Matheus Cenali Kolbrücks Kracher 10 motivierende Tipps für weniger Abschriften Abschriften reduzieren ist im Lebensmittelhandel wichtiger denn je, um Kosten zu senken. Zuweilen aber fehlt es am nötigen Bewusstsein und Ideen. » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 26. Januar 2023
Imago/Loop Images Diebstahlsicherung Edeka und Penny: Schärfere Schritte gegen Ladendiebstahl Wird der Ladendiebstahl immer irrer? Aufgrund vermehrter Diebstähle dürfen Kunden nur mit kleinen Taschen einen Stendaler Supermarkt betreten. Und in Wien gibt's Butter mit Diebstahlsicherung. » von Ingrid Sellien | Mittwoch, 25. Januar 2023
IMAGO / Zoonar Umfrage POS-Profi-Club Hier sehen Supermarkt-Profis Spar-Potenzial Kaufleute haben nicht nur in Inflationszeiten drei große Probleme: 1. Kosten. 2. Kosten. 3. Kosten. Eine Umfrage zeigt, wo sie die größten Einsparpotenziale sehen. » von Olaf Kolbrück | Dienstag, 24. Januar 2023
LZ-Strategietag Frische Event-Tipp: Wie Frische auch in Zukunft punkten kann Wie kann der Vollsortimenter jetzt mit Frische punkten und die Rentabilität steigern? Das sind zwei der zentralen Fragen beim LZ Strategietag Frische. » von Olaf Kolbrück | Dienstag, 24. Januar 2023
Krakenimages/shutterstock Marktperlen „Das ist sehr peinlich": Spott für Aldi, Edeka und Lidl Wenn Kunden Fehler entdecken, dann ist das peinlich. Noch peinlicher ist es, wenn gar keine Kunden kommen. Für beide Fälle zeigen unsere Netzfunde der Woche eklatante Beispiele. » von Olaf Kolbrück | Freitag, 20. Januar 2023
Carsten Milbret Quick-Tipps Mit coolen Automaten Kunden locken Ein Weindispenser zum Testen von Weinen, eine Nussmaschine, die Nusscreme zubereitet - wir zeigen euch angesagte Food-Automaten, die Kunden begeistern. Und mit denen ihr euch von der Masse abhebt. » von Ingrid Sellien | Donnerstag, 19. Januar 2023
Bern James/shutterstock Kolbrücks Kracher Was Ibuprofen mit dem Preiskampf zu tun hat Discountversprechen allerorten. Das Schmerzmittel der Supermärkte. Falls Sie Angst vor Nebenwirkungen haben - es geht auch anders. » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 19. Januar 2023
Edeka Gebhardt Krasser Kundenservice Edeka Gebhardt holt Kunden im Foodmobil zum Einkaufen ab Sowas gibt es sonst nur im Luxus-Kaufhaus: Die Kaufleute David und Martin Gebhardt zeigen ein Herz für gesundheitlich und mobiltechnisch eingeschränkte Kunden. » von Sabine Gültekin | Mittwoch, 18. Januar 2023
Reinhard Rosendahl Verkaufsideen Entspannter shoppen: So einfach kann Service sein Serviceideen machen den Unterschied im Supermarkt und lassen Kunden immer wieder kommen. Solche Lösungen müssen nicht einmal aufwändig sein. » von Ingrid Sellien | Dienstag, 17. Januar 2023
Dusan Petkovic/shutterstock Marktperlen Rewe zeigt Muskeln und Service Im Supermarkt kommt es manchmal auf Kleinigkeiten, auf Köpfchen und Muskeln an. Das zeigen unsere Netzfundstücke der Woche. » von Olaf Kolbrück | Freitag, 13. Januar 2023
IMAGO/Gottfried Czepluch Nachhaltigkeit Mehrweggesetz: Wo Supermärkte jetzt handeln müssen Neues Jahr, neue Pflichten: Seit 1. Januar müssen Gastronomen bei to-go-Artikeln Mehrweggefäße als Alternative zu Kunststoffverpackungen vorhalten. Die Regelung betrifft auch Supermärkte. Doch wo genau? » von Andreas Hösch | Freitag, 13. Januar 2023
foodsharing e.V Containern So vielfältig retten Supermärkte Lebensmittel Geht es nach Justizminister Marco Buschmann und Landwirtschaftsminister Cem Özdemir soll Containern straffrei sein. Das soll die Lebensmittelverschwendung reduzieren. Supermärkte sind längst selbst aktiv. » von Olaf Kolbrück und Sabine Gültekin | Donnerstag, 12. Januar 2023
Romolo Tavani/Shutterstock Kolbrücks Kracher Warum es (manchmal) besser ist, auf Umsatz zu verzichten Wer Inventur macht, Renner und Penner durchsiebt, stößt dabei auch auf manch ein Produkt, das noch guten Umsatz macht. Doch manchmal sollte man auf diesen Umsatz verzichten. Warum ist das so? » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 12. Januar 2023
