IMAGO / Westend61 Markt-Management Schnelle Tipps für einen reibungslosen Erfolg im Markt Das Management eines Marktes ist keine leichte Aufgabe. Team, Kunde, Ware, Lager. Überall gibt es unterschiedliche Anforderungen und Erwartungen. » von Olaf Kolbrück | Mittwoch, 27. Oktober 2021
IMAGO / Imaginechina-Tuchong POS-Tipps Ware spiegeln: Diese Strategien erleichtern das "Facing" Immer wieder: Ware vorgezogen. Das Regal sieht perfekt aus. Doch wenig später ist schon wieder alles in Unordnung. Welche Strategie hilft? » von Olaf Kolbrück | Dienstag, 26. Oktober 2021
IMAGO / Westend61 POS-Ideen Alles Käse! Angeschnitten, aufgeschnitten oder auch angerührt - Käse kann im Markt ein Highlight sein. Wenn man ihn entsprechend vorzeigt. Diese Händler zeigen, dass Käse im Supermarkt mehr sein kann als Pflichtprogramm. » von Olaf Kolbrück | Montag, 25. Oktober 2021
IMAGO / Parsons Media POS-Ideen Falscher Spargel: So kaschieren die Briten Regallücken Kommt die Toilettenpapier-Krise zurück? In Großbritannien gähnen jedenfalls schon wieder Lücken im Regal. Die kann man clever umgehen. » von Olaf Kolbrück | Montag, 25. Oktober 2021
IMAGO / Westend61 Diskussion um Mindesthaltbarkeitsdatum Verschwindet das MHD? Fällt bald das Mindesthaltbarkeitsdatum? Die EU diskutiert derzeit Vorschläge für neue Kennzeichnungen auf Lebensmittelverpackungen. Dabei steht auch das Mindesthaltbarkeitsdatum zur Diskussion. » von Olaf Kolbrück | Freitag, 22. Oktober 2021
Lild/Youtube Halloween-Film Im Lidl-Horrorhaus gruselt man sich vor Aldi und Edeka Zu Halloween gehören Horrorfilme. Lidl liefert einen. Und macht sich dabei mächtig über Aldi und Edeka lustig. » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 21. Oktober 2021
picture alliance / REUTERS | Heo Ran Rezept für den Dalgona-Keks Netflix: Der Squid-Game-Keks erobert den Handel Die Serie „Squid Game“ ist der Mega-Hit bei Netflix. Kult sind inzwischen auch die Kekse aus der Serie. Sogar im Handel. Wir helfen beim Nachbacken. » von Olaf Kolbrück | Mittwoch, 20. Oktober 2021
IMAGO / Westend61 Konsumentenreport Kundenstudie: Handel und Marken müssen nachhaltiger werden Verbraucher achten mehr denn je auf umweltbewusstes Verhalten. Auch vom Handel und von Marken erwarten sie Konsequenzen. » von Olaf Kolbrück | Mittwoch, 20. Oktober 2021
IMAGO / agefotostock Mehr Kontrolle Ladendiebstahl: Dieser Supermarkt geht einen ungewöhnlichen Weg Ladendiebstahl ist ein Dauerproblem. Wenn die Verluste zu hoch werden, greift manch einer schon einmal zu besonders ungewöhnlichen Maßnahmen. So wie ein Tesco-Supermarkt in Großbritannien. » von Olaf Kolbrück | Montag, 18. Oktober 2021
picture alliance / HANS PUNZ / APA / picturedesk.com | HANS PUNZ // Pink/Instagram Kolbrücks Kracher Wenn Promis und Reklamehelden Schlagzeilen machen Gefühlt werben immer mehr Promis für Lebensmittel oder bringen gleiche eigene Marken heraus. Wie lange geht das am POS noch gut? » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 14. Oktober 2021
picture alliance / Zoonar | Oleg Lytvynenko Gastbeitrag Diese Produkte bringen Kunden so richtig in Weihnachtsstimmung Was geht Weihnachten? Unsere Gastautorin Elena Bergmann-Eggeling, CEO von POSpulse, liefert einen Überblick zu Marken und Promotions, die im weihnachtlichen Einzelhandel den Shoppern die Köpfe verdrehen. » von Elena Bergmann-Eggeling | Freitag, 08. Oktober 2021
gratisography Aktion der Woche Hier trollt Rewe Günther die Burger-Kette McDonalds Lieferservices sind eine harte Konkurrenz. Doch Wettbewerb belebt das Geschäft - und macht erfinderisch. Manchmal kann man dem Rivalen sogar mit Humor ein Schnippchen schlagen. » von Olaf Kolbrück | Freitag, 08. Oktober 2021
IMAGO / Shotshop Kolbrücks Kracher Sexy, süß oder edel: Diese Adventskalender sind 2021 ein Fest Adventskalender sind mächtig im Trend. Je aufwändiger, desto besser. Davon profitieren Hersteller und Handel und machen Marge und Freude mit edlen Modellen. » von Olaf Kolbrück | Mittwoch, 06. Oktober 2021
IMAGO / imagebroker Umfrage Ist die Inflation am POS angekommen? Die Inflationsrate steigt, Rohstoffe und Lebensmittel verteuern sich teils stark. Ein wichtiger Grund sind die weltweit gestörten Lieferketten durch Corona. In den Medien ist das Thema dauerpräsent. Wir fragen Kaufleute nach ihrer Meinung und wie Kunden reagieren. » von Svenja Alberti und Andreas Hösch | Mittwoch, 06. Oktober 2021
Yasonya/Shutterstock Nachhaltigkeit Fisch: Das ändert sich bei den Herstellern Herkunft und Aufzucht von Fischwaren ist für Kunden ein entscheidendes Einkaufskriterium. Lieferanten sind gefordert, nachhaltigere Alternativen anzubieten. » von Svenja Alberti | Mittwoch, 06. Oktober 2021
IMAGO / Westend61 Service Jetzt kostenlos herunterladen: Warenwissen-Poster "Milch" Milchfrischprodukte, auch bekannt als Molkereiprodukte oder weiße Linie, unterteilen sich in Süß- und Sauerrahmerzeugnisse. Unser kostenloses Warenwissen-Poster stellt die wichtigsten vor. » von Olaf Kolbrück | Dienstag, 05. Oktober 2021
gratisography Humor Zum Fremdschämen: Diese Kunden an der Kasse kennt jeder "Ledernacken" nennt man auch die Eliteeinheit der US-Marines. Die Besten der Besten. An der Kasse fühlt man sich manchmal ähnlich. Dieses lustige Video sagt warum und zeigt die heftigsten Kundentypen im Nahkampf. » von Olaf Kolbrück | Montag, 04. Oktober 2021
DWI Anzeige Deutsches Weininstitut bietet bundesweit Inhouse-Seminare Wein aus den 13 deutschen Anbaugebieten macht den Unterschied im Regal Eine gut sortierte Weinabteilung ist für Heiko Solbach, Marktleiter im Dornseifer‘s Frischemarkt in Kreuztal, mit das wichtigste Aushängeschild. Seinen Kunden möchte er etwas Besonderes bieten. Sein Fokus liegt auf hochwertigen Winzerweinen aus Rheinhessen, Mosel, Baden und der Pfalz. »
Roman Samborsky / Shutterstock Neues E-Paper So wird der Supermarkt zum Trendsetter Influencer-Produkte, Regionalität, Home-Cooking - in der Oktober-Ausgabe von LZ direkt geht es darum, wie Kaufleute und Marktleiter zu Food-Scouts werden und wie die Teams die In-Produkte inszenieren. » von Svenja Alberti | Freitag, 01. Oktober 2021
IMAGO / agefotostock Ranking Top 10: Unsere beliebtesten Beiträge im September Kleine Dinge sind manchmal eine ganz große Sache. Das gilt auch für die überraschende Nummer 1 bei unseren Top-Themen im September. » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 30. September 2021
