Silpo/Facebook Kolbrücks Kracher Silpo-Supermärkte: Design-Wunder und Leuchtturm der Hoffnung in der kriegsgebeutelten Ukraine Während sich Kunden und Handel hierzulande von Preiskampf und leeren Regalen durchschütteln lassen, muss man staunend in die Ukraine und die Märkte von Silpo schauen. Dort wird trotz Krieg eine Wunderwelt des Einkaufs zelebriert. » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 01. Juni 2023
IMAGO / Manfred Segerer Umsatzchance Eistee-Tag 2023: Was Sie über Eistee noch nicht wussten Achtung Eistee-Victims! Der 10. Juni ist der Tag des Eistees. Feiertag für den Erfrischungsklassiker. Eine Chance, das Sortiment zu pushen. Mit einigen Fakten, die Ihre Kunden noch nicht kennen. » von Olaf Kolbrück | Mittwoch, 31. Mai 2023
Imago/Addictive Stock Marketing Schluss mit dem Dudelfunk - Edeka Hieber setzt Trend Edeka Hieber macht keine halben Sachen - der LEH-Pionier schaltet komplett das Gedudel ab. Und setzt auf den Hieber Sound. » von Ingrid Sellien | Donnerstag, 25. Mai 2023
LZdirekt/midjourney Kolbrücks Kracher Lebensmittelvertrieb: 7 Fehler, die Ihre Karriere versenken können (und wie man sie umschifft) Markenhersteller scheitern im Handel gerade nicht nur in Preisverhandlungen. Platz, Interesse, Trend-Einschätzungen und Zeit der Kaufleute sind oft eine Mauer. Vor allem aber eigene Fehler im Vertrieb verhindern Erfolge. » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 25. Mai 2023
Stokkete/shutterstock Konsumentenreport Ernährungsumfrage: Sind gesunde Lebensmittel Luxusartikel? Gesunde Ernährung? Ja. Bei den Preisen? Nein. Der aktuelle IDH Konsumentenreport zeigt dramatische Folgen für das Ernährungs- und Einkaufsverhalten. » von Olaf Kolbrück | Mittwoch, 24. Mai 2023
Lzdirekt/midjourney Arbeitskräftemangel Ferienjobber gesucht: Wie Karaoke und Schnitzeljagd zu motivierten Aushilfen verhelfen Die Sommerferien nahen. Und damit drohen wieder Lücken im Personalplan. Ferienjobber können da eine Hilfe sein. Doch wie bekommt man die? » von Olaf Kolbrück | Dienstag, 23. Mai 2023
LZdirekt/midjourney Kolbrücks Kracher Arbeiten im Supermarkt: Dunkle Geheimnisse, von denen niemand in der Zentrale ahnt Mitarbeiter aus den Handelszentralen machen oft ein Praktikum im Supermarkt, um den Alltag am POS besser kennenzulernen. Doch manches bleibt ihnen verborgen. Wir enthüllen die letzten Geheimnisse. » von Olaf Kolbrück | Mittwoch, 17. Mai 2023
IMAGO / YAY Images Optimierung Getränke-Tipps: So sprudelt der Umsatz noch besser Getränke sind ein zentrales Angebot, um Kunden zu gewinnen und Gewinne zu steigern. Diese Tipps machen den Markt wettbewerbsfähiger. » von Olaf Kolbrück | Dienstag, 16. Mai 2023
Thunderstock/Shutterstock Verkaufstipps Mehr Umsatz: So einfach hilft die AIDA-Formel Erfolg und Mehrumsatz ist manchmal eine Frage der richtigen Sichtweise. Dafür muss man öfter einmal den Blickwinkel des Kunden einnehmen. Die AIDA-Formel kann dabei wichtige Hilfe leisten. » von Olaf Kolbrück | Dienstag, 16. Mai 2023
IMAGO/Shotshop/Canva Getränketrends Warum der Rummel um Uludag trotz Müllproblemen lohnt Die Türkei-Wahl ist gelaufen. Stichwahl. Wer ganz sicher bleibt, ist die türkische Limonadenmarke Uludag. Besonders in deutschen Großstädten hat sie einen Lauf und ist für Kaufleute eine Chance zur Profilierung. » von Andreas Hösch | Montag, 15. Mai 2023
LZdirekt/midjourney Arbeitsumfeld Mitarbeiter motivieren: Die AIDA-Formel kennt die Lösung Ein inspirierendes Arbeitsumfeld ist das A und O für jeden Supermarkt. Doch wie gelingt es, den Teamgeist zu stärken und die Mitarbeiter zu Höchstleistungen zu motivieren? Hier sind einige humorvolle und spannende Tipps, die mit der AIDA-Formel verknüpft sind. » von Olaf Kolbrück | Freitag, 12. Mai 2023
IMAGO / mix1 Kolbrücks Kracher Preispsychologie: Wie Gefühle hohe Preise schrumpfen lassen Die Inflation ist gekommen, um zu bleiben. Rabattaktionen allein können den Handel auf Dauer nicht vor der Kaufunlust retten. Hilfe verspricht Supermärkten die aufregende Welt des Neuromarketings. » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 11. Mai 2023
Rewe USH Rollender Einkaufsbegleiter Rewe USH: Hier zeigt der Service-Roboter USH-i, was er im Supermarkt kann Selbstscanning-Kassen, helfende Einkaufswagen - die Supermärkte gehen mit großen Schritten in Richtung Zukunft. Rewe-Kaufmann Husein Dugonjic in Unterschleißheim bei München setzt auf einen smarten Einkaufsassistenten als Unterstützung. Wo ist die Butter? Was ist im Angebot? Roboter USH-i hilft. » von Ingrid Sellien | Mittwoch, 10. Mai 2023
Gratisography/Canva/montage Marktperlen Rewe oder Edeka - Wer hat die dümmsten Kunden? Wie dumm können Kunden sein? Sehr. Oder noch dümmer? Stimmt vermutlich auch. Den Beweis liefern unsere aktuellen Marktperlen. » von Olaf Kolbrück | Freitag, 05. Mai 2023
LZdirekt/midjourney Kolbrücks Kracher Storytelling: Wie Geschichten das Einkaufserlebnis verändern können Geschichten verkaufen am besten, weil sie ein Erlebnis vermitteln. Doch wer von Einkaufserlebnis spricht, redet selten von Storytelling. Ein Fehler. » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 04. Mai 2023
Neues E-Paper Wie Penny sich als Nachbar inszeniert Penny setzt mit seinem Nachbarschaftskonzept Maßstäbe in der Discounter-Landschaft. Wie die Rewe-Tochter diesen Gedanken in einigen Märkten auf die Spitze treibt und gezielt Lokalkolorit auf die Fläche holt, sagen Michael Bothe (Vorsitzender der Geschäftsleitung Region West) und Marketingchef Marcus Haus im Interview. Im neuen E-Paper. » von Svenja Alberti | Dienstag, 02. Mai 2023
midjourney/lzdirekt Gastbeitrag Wer diese Fehler vermeidet, macht Mitarbeiter zu Erfolgsgaranten Erfolgreiche Händler setzen heute mehr denn je auf die Qualität ihrer Mitarbeiter, um sich im harten Wettbewerb zu behaupten. Aber dabei werden oft Fehler gemacht. Welche sind das? Gastautor und Branchenexperte Hans Günter Lemke hat Antworten. » von Hans Günter Lemke | Dienstag, 02. Mai 2023
Thomas Fedra Getränkemarkt Hier wird Lokalbier zum Joker der Getränkeabteilung Lokalbiere sind der Joker bei sinkendem Bierverbrauch. Mit ihnen kann man Kunden binden, Neukäufer gewinnen, Frequenz schaffen. Dazu sind sie spannenstark. Bei manchen Kaufleuten stellen sie sogar das Gros der Produkte. » von Andreas Hösch | Montag, 01. Mai 2023
LZdirekt Lernwelt In eigener Sache Aus Mediadidact wird die neue LZ direkt Lernwelt Bunter, frischer, klarer: Mit der neuen LZ direkt Lernwelt wird man mit Spaß zum Foodie. Das erwartet Sie. » von Olaf Kolbrück | Freitag, 28. April 2023
LZdirekt/Midjourney Marktperlen Produkte, Preise, Kunden: Alles Banane? Im Supermarkt geht es gerade drunter und drüber. Preise und Produktbeschreibungen unzuverlässig, Kunden trickreicher denn je. Unsere Netzfundstücke der Woche. » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 27. April 2023
