Pop Up Grocer/Instagram Kolbrücks Kracher So schräg und schick kann Shopping im LEH sein Wer Supermärkte neu denkt, landet am Ende immer wieder bei Modellen, die eben wie ein Supermarkt aussehen. Doch was, wenn man es radikal neu denkt? » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 07. Juli 2022
POS Tuning Gastbeitrag POS-Tipps: So sorgt man für mehr "Rampenlicht" am Regal Wie setzt man am Regal Ausrufezeichen? Und das sogar dann, wenn Regallücken drohen? Maren Brettmeier, Expertin bei POS Tuning, nimmt uns im Gastbeitrag mit auf eine Reise in die Regalwelt. » von Maren Brettmeier | Donnerstag, 07. Juli 2022
Screenshot Rewe Gawdi/Instagram POS-Marketing Mega-Aufbauten fürs Sommer-Feeling auf der Fläche Neben einer Abteilung, die mit saftigem Obst und ansprechendem Gemüse um die Wette strahlt, können Marktleute mit Cocktail-Ständen und Co für entspannte Sommer-Vibes sorgen – hier sind die Ideen für den passenden Aufbau. » von Ingrid Sellien | Dienstag, 05. Juli 2022
Andreas Hösch Grillen Harte Typen grillen vegan Veggie ohne Ende. Jetzt gibt's sogar schon eine Deutsche Vegan-Grillmeisterschaft. Alles Quatsch? Nein! Supermärkte sollten sich das anschauen. » von Andreas Hösch | Dienstag, 05. Juli 2022
dwi Anzeige Deutsches Weininstitut bietet bundesweit Inhouse-Seminare Die 13: Wie deutscher Wein den Unterschied auf der Fläche macht! Seinen Kunden möchte Edeka-Kaufmann Bernd Wilger nur beste Qualität bieten. Das gilt insbesondere für seine Fleischprodukte. Diese bezieht der Borkener Händler aus der Umgebung rund um Münster. Dazu gibt es hochwertige Weine aus Deutschland, die er im Sommer gerne in der Zweitplatzierung bei seinem Grillangebot präsentiert. »
Premier Photo / Shutterstock Wettbewerbsvorteil nutzen Voilà Frankreich: Feinkost für Gourmets und Genießer Der Trend geht zu mehr Qualität und Nachhaltigkeit. Da hat Frankreich einiges zu bieten. Wer hier zugreift, kreiert oft höhere Warenkörbe. Gerade rund um die Urlaubszeit. » von Redaktion | Montag, 04. Juli 2022
IMAGO / agefotostock Ranking Top 10: Die beliebtesten Beiträge im Juni Nicht nur Stars sind große Gewinner. Auch kleine Aktionen können ein großer Gewinn sein. Beides spiegelt sich in unserer Top 10 der beliebtesten Beiträge des vergangenen Monats. » von Olaf Kolbrück | Freitag, 01. Juli 2022
ALPA PROD/ Shutterstock Kolbrücks Kracher Ein bisschen Feenstaub, bitte Heute möchte ich Ihnen einmal von meinem griechischen Gemüsehändler berichten. Sein Sortiment ist nicht weiter ungewöhnlich. Außer ein bisschen Götterfunken und Feenstaub. » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 30. Juni 2022
Imago/agefotostock POS-Marketing Pflanzaktionen: Es geht um mehr als um Schippe und Gießkanne Was ist das? Und wo kommt es her? Supermärkte vermitteln ein Gefühl für Lebensmittel und zeigen Kindern mit Mini-Gärten, wie aus Samen Pflänzchen und schließlich Gemüse wird. » von Ingrid Sellien | Dienstag, 28. Juni 2022
ViDI Studio/shutterstock Trends Weihnachten 2022: Was geht? Fakt: Trotz der Hitze machen schon die ersten Bestellkataloge für das Weihnachtsgeschäft die Runde. Doch lohnt es angesichts von Inflation und Konsumunlust überhaupt? Ja. Denn manche Dinge werden Bestand haben. » von Olaf Kolbrück | Montag, 27. Juni 2022
Gatot Adri/shutterstock Kolbrücks Kracher Personalmangel: Die Krise ist hausgemacht Der Lebensmitteleinzelhandel stöhnt weiterhin über Personalmangel. Daran sind Händler und Handelsketten nicht ganz unschuldig. Wer daran etwas ändern will, muss umdenken. » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 23. Juni 2022
IMAGO / Addictive Stock Feinkost So bleibt die Theke margenstark Höhere Preise sorgen dafür, dass Kunden seltener zu Feinkostsalaten, ausgefallenen Ölen oder anderen feinen Extras greifen. Umso wichtiger ist es nun, die Theken attraktiv und rentabel zu gestalten. » von Redaktion | Dienstag, 21. Juni 2022
Screenshot Edeka Piesik/Instagram POS-Marketing Teamevent: Turbo für gute Laune und Motivation Mit den Kollegen Zeit verbringen - fern von Markt und Stress. Das tut der Seele gut und trägt zu einem erfolgreichen Team bei. Wieso? Und was könnte man dem Team - jenseits klassischer Grillabende - bieten? » von Ingrid Sellien | Dienstag, 21. Juni 2022
Angyalosi Beata/shutterstock Aktion der Woche Wie Supermärkte den "Pride Month" feiern Ein wichtiger Monat für die LQBTQ-Community: der Pride Month. Es geht um Akzeptanz, Toleranz und die gleichen Rechte für alle. Auch der Lebensmitteleinzelhandel macht mit und setzt Zeichen. » von Ingrid Sellien | Freitag, 17. Juni 2022
Ingo Bartussek/shutterstock Gastbeitrag Shitstorm: Schuld sind nicht immer die anderen Shitstorm heißt immer auch Krise. Doch häufig lässt sich der Gegenwind schon im Vorfeld abwettern, wenn Händler hausgemachte Fehler vermeiden, erklärt Kommunikationsexperte Christian Wolfram von der Unternehmensberatung Engel & Zimmermann. » von Christian Wolfram | Dienstag, 14. Juni 2022
IMAGO / Ikon Images Kunden-Marketing Rewe-Kaufmann David Hegemann: So klappt der Kundenbeirat Wie Kunden „ihren“ Markt mittels Kundenbeirat mitgestalten können: Rewe-Kaufmann David Hegemann aus Düsseldorf hat es getestet und einige Tipps. » von Ingrid Sellien | Dienstag, 14. Juni 2022
IMAGO / Westend61 Innovationen Neue Produkte: Das sind Sommer-Hits der Kunden Die Kunden sind in Sommerlaune. Das zeigt sich auch bei den aktuellen Favoriten der Kunden im Kölner Testmarkt "Go2market". » von Olaf Kolbrück | Montag, 13. Juni 2022
Canva Trends und Innovationen Jetzt herunterladen: Whitepaper "Feinkost" Im Lebensmittelhandel liegen Feinkostprodukte klar im Trend. Gerade jetzt sollte man daher die Sortimente erweitern. Wir zeigen im aktuellen Whitepaper, worauf es ankommt. » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 09. Juni 2022
Maxx-Studio/ Shutterstock Kolbrücks Kracher Der Preis wird heißer: Was jetzt zu tun ist Auf Preise zu gucken, macht ja gerade ungefähr so viel Spaß, wie ZDF-Kommentator Bela Rethy bei einem Fußballspiel zuzuhören. Was tun? Preise kann man ja nicht stummschalten. » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 09. Juni 2022
Imago/Ikon Images POS-Marketing Umbau: So wird die Nervenprobe zum Pluspunkt Wer auf der Fläche Umbauten plant, mutet dem Team und seinen Kunden einiges zu. Was hilft: Transparenz und ein offener Umgang in alle Richtungen. Aber es gibt Mittel und Wege, alle auf die Reise mitzunehmen. » von Ingrid Sellien | Mittwoch, 08. Juni 2022
