5 Fragen an: Edeka-Kaufmann Pascal Gerdes: Fr...
5 Fragen an

Edeka-Kaufmann Pascal Gerdes: Frische ist Emotion

Reinhard Rosendahl

Dass er gern mal mit einem Architekten den Job tauschen möchte, verwundert nicht. Seine kreative Ader hat Pascal Gerdes zuletzt bei der Konzeption seines neuen E Centers in Moers gezeigt. Was ihn umtreibt? Alle Antworten in unserer Serie "5 Fragen an...".

  
Worauf Sind Sie besonders stolz?
  

Auf unsere Familie und deren Zusammenhalt.

"5 Fragen an"
Erfolg ist nicht nur eine Frage der Produkte oder der Quadratmeter. Entscheidend ist auch die Einstellung und Haltung von Kauffrauen und Kaufmännern. Wie ticken sie? Mit unserer Serie „5 Fragen an“ zeichnen wir regelmäßig kurz und direkt auf, wie Kaufleute denken und handeln.

Welches Sortiment macht gerade besonders viel Freude?  

Die meisten Emotionen gehen immer mit der Frische einher. Egal, ob Obst & Gemüse, Fleisch, Wurst, Käse oder Fisch.

Welche Idee hätten Sie gerne noch früher gehabt? 

Wir sind zurzeit dankbar, dass wir ganz viele Ideen in unserem neuen Markt umsetzen konnten.

Ich bin besonders stolz auf unsere Familie und deren Zusammenhalt.
Wie sieht Ihr Lieblingskunde aus? 

Gut gelaunt, respektvoll und wertschätzend.

Mit wem und warum würden Sie gerne einen Tag den Job tauschen?

Mit einem Architekten. Sich etwas Kreatives zu überlegen, das am Ende vor einem steht, stelle ich mir spannend vor.

Über Pascal Gerdes

Pascal Gerdes ist Kaufmann. Gemeinsam als Familie mit seiner Frau Romina Gerdes-Nottebohm und seiner Mutter Brigitte Gerdes betreibt er drei Edeka-Märkte. In ihrem neuesten Markt, dem im September 2021 eröffneten E-Center in Moers direkt gegenüber der Verwaltung der Edeka Rhein-Ruhr dreht sich alles um Essen als Genusskultur. Gerdes hat ein Duales Studium im baden-württembergischen Lörrach und Praxismonate bei Edeka Hieber absolviert.

Pascal Gerdes ist außerdem Referent beim LZ direkt-Sommerfestival des Handels im Frankfurter Palmengarten am 28. Juni 2022. Unter dem Titel "Dolce Vita in Moers" zeigt er, wie Kaufleute durch Design ein einladendes Einkaufserlebnis inszenieren. Alle Infos und Anmeldemöglichkeiten unter www.supermarktstars.de


Store-Check: Bella Italia und Dolce Vita bei Edeka Gerdes in Moers


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