Bernd Hempen Angegrillt Von wegen nur noch Veggie: Das sind die Grilltrends 2021 Mal eben ein paar Steaks auf den Rost hauen - kann man machen. Rewe Quermann hat einen etwa anderen Ansatz: Fleisch aus super Haltung, das erst einmal "abhängen" darf, und dann fachmännisch gesmoked wird. » von Andreas Hösch | Mittwoch, 07. April 2021
Thomas Fedra Mitarbeiter des Monats Hosni Mourabit ist ein "Allrounder" Stets präsent, kompetent und freundlich. An der Kasse des Tegut-Marktes in Wiesbaden hat der Verkäufer Hosni Mourabit immer ein offenes Ohr für seine Kunden. » von Kim Eberhardt | Dienstag, 06. April 2021
Sven Freyberger Metzgermeister Sven Freyberger Wie wird man eigentlich Gewürzsommelier? Sven Freyberger ist Fleischsommelier und Metzgermeister. Und auch Gewürzsommelier. Bitte was? Und wie wird man das? Im Interview spricht er außerdem über Durchfallquoten und Geheimtipps für den Grill. » von Sabine Gültekin | Mittwoch, 31. März 2021
Reinhard Rosendahl Online-Experiment Craft-Beer-Tasting trotz Corona? Max Stenten zeigt, wie es geht! Der Bierabsatz 2020 war zum Heulen. Durch die teils geschlossene Gastronomie ging noch nie so wenig Bölkstoff weg wie im Corona-Jahr. Aber diesen Abwärtstrend macht Rewe Stenten in Aachen nicht mit. » von Sabine Gültekin | Mittwoch, 31. März 2021
Jörg Eberl Grillsaison „Noch mehr Premium-Fleisch“ Bei Edeka-Kaufmann Johannes Esslinger glüht die Grillsaison schon an. Das sind seine Pläne. » von Sabine Gültekin | Dienstag, 30. März 2021
IMAGO / imagebroker Lockdown Corona-Einkaufsregeln zu Ostern: Gründonnerstag-Schwachfug in Bildern Wegen steigender Infektionszahlen wird der Lockdown bis zum 18. April verlängert. Der Gründonnerstag und Karsamstag werden als "Ruhetage" definiert. Auch der Lebensmittelhandel bleibt also am Donnerstag dicht. Was das bedeutet, können wir uns bildlich vorstellen. » von Olaf Kolbrück | Dienstag, 23. März 2021
LZ Lunchtime Warum Edeka Esslinger bei TikTok so erfolgreich ist Als Kaufmann ist Johannes Esslinger Vorbild. Aber er kann mehr als POS. Der Edekaner ist bei TikTok und Co mega-erfolgreich. Wie macht er das? Das sagt er im digitalen Talk LZ Lunchtime. Sie können dabei sein. » von Olaf Kolbrück | Freitag, 19. März 2021
IMAGO / Panthermedia Grillsaison 2021 Was brutzelt da diesen Sommer? Pflanzliche Fleischalternativen, köstliche Salate und Saucen, praktische Helfer – Markenartikler nennen ihre Tops und Trends für die Grillsaison 2021. » von Svenja Alberti und Frank Bonin | Mittwoch, 17. März 2021
IMAGO / Addictive Stock Nachhaltigkeit Mehr Öko beim Teegenuss Tee ist nach Wasser das am zweitmeisten konsumierte Getränk weltweit. Was macht Tee nachhaltig? LZ direkt befragt ausgesuchte Hersteller. » von Svenja Alberti | Dienstag, 16. März 2021
Thomas Fedra Mitarbeiterin des Monats Eva Beck zeigt viel Gespür für Kundennähe Der Wasgau-Markt Fischbach ist ein heimatverbundener Nahversorger. Im Sommer wird er zum Touristenmagnet. Marktleitungsassistentin Eva Beck kommt mit ihrer gewinnenden Art bei der Kundschaft gut an. » von Frank Bonin | Freitag, 05. März 2021
Imago/Mary Evans Highlights Chuck Norris im Supermarkt: Ein Actionheld geht einkaufen Chuck Norris ist eine Legende. Mit Tausenden Sprüchen und Memes wird der US-amerikanische Schauspieler und Kampfsportler seit Jahrzehnten gefeiert. Auch beim Einkaufen. » von Sabine Gültekin | Donnerstag, 25. Februar 2021
Edeka Jusic LKW-Odyssee nach Bosnien So hilft ein Münchener Edeka-Kaufmann Flüchtlingen in Not Lange Schlangen vor der Essensausgabe, bittere Kälte im Zeltlager. Hajrudin Jusic weiß genau, wie sich Krieg, Flucht, Armut und Not anfühlen. Jetzt hilft der Edeka-Kaufmann selbst. » von Sabine Gültekin | Freitag, 19. Februar 2021
gratisography Karneval in Supermärkten Rosenmontag: Ein bisschen jeck geht immer Die Karnevalisten tragen heute ein wenig Trauer. Die Jecken müssen wegen Corona auf Rosenmontag, auf Umzüge, Sitzungen und Partys verzichten. Ein bisschen "Helau" und "Alaaf" aber geht immer. » von Olaf Kolbrück | Montag, 15. Februar 2021
andyAndress/Youtube Rewe Vom Schlager-Star zum Mitarbeiter im Supermarkt Ohne Chance auf einen Auftritt trifft die Pandemie kleine und große Künstler, Stars und Sternchen besonders hart. Manch einer baut sich da eine neue Zukunft auf - im Supermarkt. » von Olaf Kolbrück | Montag, 15. Februar 2021
IMAGO / Shotshop Neue Trends Tiefkühlprodukte: Das bewegt jetzt die Hersteller Im Sortiment der Tiefkühlprodukte versuchen Markenartikler, die hohe Nachfrage effektiv zu nutzen. Sie reagieren auf Trends wie Bio, Nachhaltigkeit und Veganes. » von Svenja Alberti | Dienstag, 09. Februar 2021
Reinhard Rosendahl Mitarbeiterin des Monats Doreen Meine-Hanke: „Voll ist es erst, wenn`s kullert“ Kaufmännisches Denken prägt ihre Arbeit. Sie ist hilfsbereit und fachkundig. Doreen Meine-Hanke, Leiterin Obst und Gemüse, beweist im Rewe-Markt des Kaufmanns Marco Weiß in Bremen ihr Talent für den POS. » von Frank Bonin | Mittwoch, 03. Februar 2021
IMAGO / agefotostock Flirt-Hilfe Edeka Kolb bringt mit "Single Shopping" Tinder in den Supermarkt Kunden individuell unterstützen - das scheint immer noch eine exotische Vorstellung zu sein. Edeka Kolb in Volkach sorgt denn auch mit einer entsprechenden Aktion für Schlagzeilen. Weit über die Region hinaus. » von Olaf Kolbrück | Dienstag, 02. Februar 2021
imago images / Imaginechina-Tuchong Nachhaltigkeit Süßwaren-Trends: Das planen die Hersteller Der Markt für Süßwaren wandelt sich. Er wird grüner und gesünder. Immer mehr Shopper wollen nachhaltige und natürliche Produkte. LZ direkt hat ausgewählte Hersteller befragt. » von Svenja Alberti | Donnerstag, 21. Januar 2021
Rewe Hilfsaktion Einkaufskörbe-Schwund: Rewe-Kaufmann macht daraus eine tolle Spendenaktion Der Schwund an Einkaufskörben. Kaufleute kennen das. Rewe-Kaufmann Jürgen Herröder macht daraus eine geniale Spendenaktion » von Olaf Kolbrück | Freitag, 15. Januar 2021
Jürgen Schraudner Mitarbeiterin des Monats Pamela Aigner hat das Gespür für Trends Pamela Aigner managed die Theke im E-Center Kulmbach. Mit Gespür für Trends bei Fleisch, Fisch und Käse. Dafür geht sie schon mal ins Risiko – und wird belohnt. » von Andreas Hösch | Freitag, 08. Januar 2021
