Weihnachtsgeschäft: So edel geht's ab Dezember bei Edeka ...
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So edel geht's ab Dezember bei Edeka Trabold zu

Nichts geht über Wein an Weihnachten. Jürgen Martin, Chef-Urgestein im Frischecenter Trabold in Würzburg, ist Typ "kerniger Franke", aber mit viel Ahnung von Feinkost und großem Feingespür für die richtige Inszenierung. Winzertropfen rückt er im Festgeschäft noch mehr in den Vordergrund. Manchmal ist "bigger" aber "better": Monsterflasche Veuve-Clicquot-Champagner - ein Hingucker. Alexander Heimann
Nichts geht über Wein an Weihnachten. Jürgen Martin, Chef-Urgestein im Frischecenter Trabold in Würzburg, ist Typ "kerniger Franke", aber mit viel Ahnung von Feinkost und großem Feingespür für die richtige Inszenierung. Winzertropfen rückt er im Festgeschäft noch mehr in den Vordergrund. Manchmal ist "bigger" aber "better": Monsterflasche Veuve-Clicquot-Champagner - ein Hingucker.
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Frankenweine im Bocksbeutel haben einen guten Ruf, deutschlandweit. Jürgen Martin präsentiert einen vom Weingut Brennfleck aus Sulzfeld am Main. Alexander Heimann
Frankenweine im Bocksbeutel haben einen guten Ruf, deutschlandweit. Jürgen Martin präsentiert einen vom Weingut Brennfleck aus Sulzfeld am Main.
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Auch VDP-Tropfen wie hier der Randersackerer Marsberg-Silvaner vom Weingut staatlicher Hofkeller Würzburg sind tolle Weihnachtsprodukte. Alexander Heimann
Auch VDP-Tropfen wie hier der Randersackerer Marsberg-Silvaner vom Weingut staatlicher Hofkeller Würzburg sind tolle Weihnachtsprodukte.
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Frankenwein gibt's natürlich nicht nur im Bocksbeutel, wie hier von Rudolf May aus Retzstadt nördlich von Würzburg. Alexander Heimann
Frankenwein gibt's natürlich nicht nur im Bocksbeutel, wie hier von Rudolf May aus Retzstadt nördlich von Würzburg.
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Bereits beim Fotoshooting im August macht die Abteilung einiges her. Schön: Die Holzschilder mit den Namen der regionalen Weingüter. Alexander Heimann
Bereits beim Fotoshooting im August macht die Abteilung einiges her. Schön: Die Holzschilder mit den Namen der regionalen Weingüter.
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Nicht zu vergessen ist Sekt. Winzer- und Jahrgangstropfen, meist Silvaner oder Riesling, zwischen 10 und 25 Euro. Vom 1. bis zum 24 .Dezember verkauft Jürgen Martin 60 Prozent mehr Sekt. Alexander Heimann
Nicht zu vergessen ist Sekt. Winzer- und Jahrgangstropfen, meist Silvaner oder Riesling, zwischen 10 und 25 Euro. Vom 1. bis zum 24 .Dezember verkauft Jürgen Martin 60 Prozent mehr Sekt.
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Eng verknüpft und an Weihnachten unabdingbar sind teure Whiskys, Gins und Rums. Am besten in Geschenkpackungen oder als Multi-Probiersets in Kleinflaschen. Alexander Heimann
Eng verknüpft und an Weihnachten unabdingbar sind teure Whiskys, Gins und Rums. Am besten in Geschenkpackungen oder als Multi-Probiersets in Kleinflaschen.
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Die Abteilung in Würzburg ist eine Augenweide. Punkt. Alexander Heimann
Die Abteilung in Würzburg ist eine Augenweide. Punkt.
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Gin hat seit Jahren einen Lauf. Vermutlich liegt es auch an den vielen Regionalprodukten, die deutschlandweit wie Pilze aus dem Boden sprießen. Hier etwa "Spessart Dry Gin". Alexander Heimann
Gin hat seit Jahren einen Lauf. Vermutlich liegt es auch an den vielen Regionalprodukten, die deutschlandweit wie Pilze aus dem Boden sprießen. Hier etwa "Spessart Dry Gin".
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Die Käsetheke ist die nächste Schlüsselabteilung. Den Dreiklang aus Käse-Wein-Saucen sollte Weihnachten jeder irgendwo im Markt haben. Alexander Heimann
Die Käsetheke ist die nächste Schlüsselabteilung. Den Dreiklang aus Käse-Wein-Saucen sollte Weihnachten jeder irgendwo im Markt haben.
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Konkret sind es hier Trüffelprodukte von der Trüffelmanufaktur sowie Feigensaucen vom österreichischen Feinkosthaus Furore. Alexander Heimann
Konkret sind es hier Trüffelprodukte von der Trüffelmanufaktur sowie Feigensaucen vom österreichischen Feinkosthaus Furore.
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Himbeer-Senf-Käse - hier mittig im Vordergrund - passt ebenfalls in der Adventszeit super in die Bedientheke. Das Produkt kostet 30 Euro das Kilogramm, was Weihnachten aber nicht so schlimm ist. Außerdem sind die Nachbarn noch hochpreisiger. Alexander Heimann
Himbeer-Senf-Käse - hier mittig im Vordergrund - passt ebenfalls in der Adventszeit super in die Bedientheke. Das Produkt kostet 30 Euro das Kilogramm, was Weihnachten aber nicht so schlimm ist. Außerdem sind die Nachbarn noch hochpreisiger.
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Käsekenner Furkan Erdogan weiß, was Weihnachten wichtig wird: Ocelli al Barolo, Büffel-Camembert, Tartufino Trüffelkäse, Roquefort Pappillon AOP schwarz. Alexander Heimann
Käsekenner Furkan Erdogan weiß, was Weihnachten wichtig wird: Ocelli al Barolo, Büffel-Camembert, Tartufino Trüffelkäse, Roquefort Pappillon AOP schwarz.
13/15
Ist das noch Theke oder schon Kunst? Feinste Veredelung mit (Bio-)Frischkäse. Alexander Heimann
Ist das noch Theke oder schon Kunst? Feinste Veredelung mit (Bio-)Frischkäse.
14/15
Noch ein Blick auf die Fischtheke. Auch der spielt Weihnachten eine Rolle, vor allem Lachs. Alexander Heimann
Noch ein Blick auf die Fischtheke. Auch der spielt Weihnachten eine Rolle, vor allem Lachs.
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