Kübler go: Metzger-Supermarkt mit Supertechnik
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Metzger-Supermarkt mit Supertechnik

Vom Metzger zum Kaufmann: Philipp Kübler hat in Stuttgart einen unbemannten Supermarkt mit künstlicher Erfassungs-Intelligenz eröffnet. Ab Oktober können Kunden "Pick&go" machen - sprich: Mit dem Smartphone oder der "Kübler App" am Eingang einchecken, Waren nehmen, einfach rausgehen. Bezahlt wird automatisch im Hintergrund via Handy-App. Ladena Ladenbau
Vom Metzger zum Kaufmann: Philipp Kübler hat in Stuttgart einen unbemannten Supermarkt mit künstlicher Erfassungs-Intelligenz eröffnet. Ab Oktober können Kunden "Pick&go" machen - sprich: Mit dem Smartphone oder der "Kübler App" am Eingang einchecken, Waren nehmen, einfach rausgehen. Bezahlt wird automatisch im Hintergrund via Handy-App.
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Ein Basis-Sortiment von Obst und Gemüse am Marktanfang. Ladena Ladenbau
Ein Basis-Sortiment von Obst und Gemüse am Marktanfang.
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Viele Convenience-Teilfertiggerichte, wie hier Linsen mit Eierspätzle und Würstchen. Die Preise in dem 24-Stunden-Laden entsprechen einem Supermarkt in Citylage, das heißt etwa 10 Prozent teurer als auf der Großfläche. Aktionen und Einstiegspreise gibt es selbstverständlich nicht. Ladena Ladenbau
Viele Convenience-Teilfertiggerichte, wie hier Linsen mit Eierspätzle und Würstchen. Die Preise in dem 24-Stunden-Laden entsprechen einem Supermarkt in Citylage, das heißt etwa 10 Prozent teurer als auf der Großfläche. Aktionen und Einstiegspreise gibt es selbstverständlich nicht.
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Oder Wraps im Doppelpack. Hintergrund: Sandwiches, Smoothies - also die Klassiker für einen Convenience-Store. Ladena Ladenbau
Oder Wraps im Doppelpack. Hintergrund: Sandwiches, Smoothies - also die Klassiker für einen Convenience-Store.
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Unten Schnibbelobst. Regalmitte: ansprechend belegte Baguettes. Die Snack- und Sandwichabteilung ist besonders ertragsstark, dennoch sind diese Artikel nicht so teuer wie an der Tankstelle. Ladena Ladenbau
Unten Schnibbelobst. Regalmitte: ansprechend belegte Baguettes. Die Snack- und Sandwichabteilung ist besonders ertragsstark, dennoch sind diese Artikel nicht so teuer wie an der Tankstelle.
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Der Markenkern Fleisch&Wurst ist natürlich breit vertreten. Philipp Kübler bereitet seinen Sohn schon mal darauf vor. Lieferanten jenseits davon sind übrigens Edeka und Lekkerland, dazu diverse Regionallieferanten. Ladena Ladenbau
Der Markenkern Fleisch&Wurst ist natürlich breit vertreten. Philipp Kübler bereitet seinen Sohn schon mal darauf vor. Lieferanten jenseits davon sind übrigens Edeka und Lekkerland, dazu diverse Regionallieferanten.
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Schwäbischer Sauerbraten mit Eierspätzle unter der Kübler-Eigenmarke "Daily Fresh". Ladena Ladenbau
Schwäbischer Sauerbraten mit Eierspätzle unter der Kübler-Eigenmarke "Daily Fresh".
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Philipp Kübler und Daniel Schwarz vom Ladenbauer Ladena, der den hochtechnisierten Markt gebaut hat. Ladena Ladenbau
Philipp Kübler und Daniel Schwarz vom Ladenbauer Ladena, der den hochtechnisierten Markt gebaut hat.
8/10
Kameras und Sensoren zur Erfassung der Warenentnahme aus dem Regal (auch: zurücklegen) müssen sich erst eingrooven. Deshalb bezahlen Kunden noch bis Oktober vorübergehend an einem Self-Terminal. Zuerst am Eingang per Smartphone oder "Kübler Go-App" legitimieren. Am Selfscanning-Terminal gehen auch EC- oder Kreditkarte. Ladena Ladenbau
Kameras und Sensoren zur Erfassung der Warenentnahme aus dem Regal (auch: zurücklegen) müssen sich erst eingrooven. Deshalb bezahlen Kunden noch bis Oktober vorübergehend an einem Self-Terminal. Zuerst am Eingang per Smartphone oder "Kübler Go-App" legitimieren. Am Selfscanning-Terminal gehen auch EC- oder Kreditkarte.
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Happy Family mit Sohn und Ehefrau Leonie. Links Marktleiter Christian Idile. Mitarbeiter sind die Ausnahme, sie brauchte es aber für Warenannahme, Regalbefüllung und Reinigung. Ladena Ladenbau
Happy Family mit Sohn und Ehefrau Leonie. Links Marktleiter Christian Idile. Mitarbeiter sind die Ausnahme, sie brauchte es aber für Warenannahme, Regalbefüllung und Reinigung.
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