Ideen für die Grillsaison 2022

Die Grilllust kann man anheizen. Wir zeigen Beispiele, wie das aussehen kann. Eine Lösung: Für Filetsteaks nur die beste Unterlage (Marktkauf Halle/Westfalen).

Pur&Edel: Klassisch aufgeräumter Dry Ager ohne viel Schnick-Schnack, aber mit toller Beleuchtung (Edeka Nolte, Wiesbaden)

Gut eingerahmt I: Speckschrank mit seitlichen Accessoires, wie Wolfram-Berge-Saucen, Grissini oder Sansibar-Weinen, bei unserem diesjährigen Grillkönig Ralf Kramer, Rewe Recklinghausen.

Gut eingerahmt II: Den Dry Ager umgibt Ralf Kramer mit Spirituosen - er weiß sicher, warum.

Trittbrettfahrer: Nein, das ist kein Dry Ager, aber die Nummer zieht (Edeka Meyers, Neumünster).

Klassisch: Grillrondell in der Mitte, dahinter der Reifeschrank, eingerahmt von Preistafeln, keine Accessoires. Mit so einer Anordnung macht man sicher nichts falsch (Edeka Buchbauer, Hunderdorf).

Grillnerds am Werkeln: Bei unseren 2021er Grillkönigen von Rewe Quermann, Bielefeld, merkt man sofort, dass echte Fleischfreaks zugange sind. Die Deko ist mega, etwas auf Spanien getrimmt, dazu Accessoires wie Wein und Grillkohle.

Lesestoff: Rezept, einschlägige Magazine, ausgefallenes Bier, das passt gut zur Grilltheke (Edeka Zielke, Viersen).

Nochmal Rewe Kramer: Hier schon auf dem Grill, aber es zeigt schön, wie man bereits hochwertiges Fleisch für die Grilltheke mit einfachen Mitteln noch mehr aufwerten kann. Schweinetomahawks umwickelt mit Blutorange und Rosmarin, dazu Süßkartoffeln.

Auch mal Fisch: Klar, Fisch gehört zur Grilltheke. Und es muss nicht kompliziert sein. Garnelen- und Lachsspieße, Forellen und Doraden sind meistgekauft, bekommen deshalb die Pole-Position (Beckesepp, Sölden).

Total spießig: Aber in diesem Fall mögen wir das (Rewe-Center, Egelsbach).

Noch mehr Spieße: Bei Edeka Rees, Karlsruhe.

Noch viel mehr Spieße: Inspirieren lassen von der Rewe-Jungkauffrau Linda Pfeffer, Wörnitz.

Kreativobst: Melone in die Grilltheke, warum auch nicht (Rewe-Center, Weinheim).

Geschenkt: So ein hübsch verpackter Präsentkorb auf der Grilltheke macht sich gut (Famila, Neumünster).

Oberfranken sind Fleischprofis: Und kreativ dazu, mit "Asia Schweinekrönchen mit Frischkäse" (Edeka Wagner, Coburg).

Derselbe Markt: Weitere gerollte Kreativrezepte.

Wichtige Regel: Obwohl nicht spektakulär, zeigen wir zum Abschluss dieses Bild. Denn egal, ob Sie die Grilltheke bombastisch beladen oder eher auf Basics setzen - Ordnung muss irgendwie sein. Verschieden farbige Schalen oder solche mit Umrandung können helfen, Besonderheiten hervorzuheben (Rewe, Kamp-Lintfort).