Erfolgreiche Käsetheke: Hier zelebriert Käsesommelière Sa...
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Hier zelebriert Käsesommelière Sandra Wienand die Käsevielfalt

Edeka Harmeling in Bocholt - die Wirkungsstätte der Käsefachfrau Sandra Wienand und ihrer Kolleginnen. Georg Lukas
Edeka Harmeling in Bocholt - die Wirkungsstätte der Käsefachfrau Sandra Wienand und ihrer Kolleginnen.
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Nicht groß, aber viel drin: 2,50 Meter Theke und 2,50 Meter SB. Vor vier Jahren hat Sandra Wienand die Käsetheke übernommen und erst einmal das Sortiment aufgestockt. Etwa 300 Käsesorten liegen insgesamt aus. Georg Lukas
Nicht groß, aber viel drin: 2,50 Meter Theke und 2,50 Meter SB. Vor vier Jahren hat Sandra Wienand die Käsetheke übernommen und erst einmal das Sortiment aufgestockt. Etwa 300 Käsesorten liegen insgesamt aus.
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Zum Käse passen Aufbauten mit Getränken und passenden Saucen. Optik ist dabei ein großes Thema. Georg Lukas
Zum Käse passen Aufbauten mit Getränken und passenden Saucen. Optik ist dabei ein großes Thema.
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In der SB-Theke ist ein komplett anderes Sortiment. Die hochwertigeren Käse liegen in der Bedientheke. Georg Lukas
In der SB-Theke ist ein komplett anderes Sortiment. Die hochwertigeren Käse liegen in der Bedientheke.
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Die Beratung ist ein ganz wichtiger Teil von Sandra Wienands Job. Sie beschreibt die Aromen und liebt es, ihren Kunden kleine Anekdoten zu erzählen. Georg Lukas
Die Beratung ist ein ganz wichtiger Teil von Sandra Wienands Job. Sie beschreibt die Aromen und liebt es, ihren Kunden kleine Anekdoten zu erzählen.
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Die Abstandsflächen sind willkommene Überbleibsel aus Corona und sollen als Auslage für beispielsweise Bergkäse bleiben. Der Bergkäse ist ein Renner im Sortiment. Georg Lukas
Die Abstandsflächen sind willkommene Überbleibsel aus Corona und sollen als Auslage für beispielsweise Bergkäse bleiben. Der Bergkäse ist ein Renner im Sortiment.
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Sandra Wienand gibt ihrer Torte den letzten Schliff. Durch ihre Ausbildung weiß Sandra Wienand wie sie ihre Torten veredeln kann und welche Aromen gut zusammenspielen. Georg Lukas
Sandra Wienand gibt ihrer Torte den letzten Schliff. Durch ihre Ausbildung weiß Sandra Wienand wie sie ihre Torten veredeln kann und welche Aromen gut zusammenspielen.
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Die Torten sind ein Highlight in der Theke. Inspiration für ihre Kreationen sammeln die Fachkräfte beim gemeinsamen Brainstorming oder im Alltag. Georg Lukas
Die Torten sind ein Highlight in der Theke. Inspiration für ihre Kreationen sammeln die Fachkräfte beim gemeinsamen Brainstorming oder im Alltag.
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Team-Erfolg: Käsesommelière Sandra Wienand (M.) und ihre Kolleginnen Stefanie Schwing und Hilma Bezik (r.). Georg Lukas
Team-Erfolg: Käsesommelière Sandra Wienand (M.) und ihre Kolleginnen Stefanie Schwing und Hilma Bezik (r.).
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Schöne Sonderaufbauten vor der Theke bringen Kunden zum Stoppen und Zugreifen. Außerdem schaffen sie zusätzliche Verkaufsfläche. Georg Lukas
Schöne Sonderaufbauten vor der Theke bringen Kunden zum Stoppen und Zugreifen. Außerdem schaffen sie zusätzliche Verkaufsfläche.
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Jeder Platz wird ausgenutzt bei Sandra Wienand, um den Kunden eine möglichst breite Auswahl zu liefern. Vorratsschrank, Ablagen, SB-Theke - überall liegt anderer Käse. Georg Lukas
Jeder Platz wird ausgenutzt bei Sandra Wienand, um den Kunden eine möglichst breite Auswahl zu liefern. Vorratsschrank, Ablagen, SB-Theke - überall liegt anderer Käse.
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