Edeka Brehm ist Store of the Year 2021
Jochen Zick
Der 1.100 Quadratmeter große Markt hat sich gegen namhafte Konkurrenten durchgesetzt: Edeka Hundrieser (Essen) und Edeka Schenke (Rheda-Wiedenbrück).
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Der Frischeanteil liegt bei 50 Prozent. Die massive Holzoptik macht den Markt einladend und gemütlich.
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Der Ladenbau stammt von der Edeka-eigenen Firma Linovag.
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Klassischer Aufbau, klare Strukturen, filigrane Stahl-Elemente, punktuelles Licht, unterschiedliche Böden. Hier finden sich Kunden schnell zurecht.
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Convenience spielt eine große Rolle.
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Das Marktumfeld beschreibt Stefanie Brehm als familiär und gütbürgerlich.
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Die Käsekammer an der Theke ist ein Eye-Catcher...
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Auch an der Fleischtheke wird es dem anspruchsvollen Städter nicht langweilig.
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Frischer Fisch ist ein Muss, wenn man Genusskunden zu Stammkunden machen will.
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Parkettoptik in der Weinabteilung. Gegenüber Pralinen...
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Nonfood kommt auch nicht zu kurz. Für das kleine Verschnauferle zwischendurch steht eine Holzbank bereit.
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Die Marmoroptik in der Beauty-Zone wirkt edel.
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Gekühlte Drinks to go - schick präsentiert.
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Wohlfühlambiente sogar beim Leergut. Was Holz so ausmachen kann.
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Das gemütliche Café mit Terasse macht den Markt richtig rund.
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Stolze Gewinner: Edeka-Kauffrau Stefanie Brehm und Marktleiter Christian Salchert.
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