5 Tipps, die Sie kennen sollten

Geben Sie Corona, E.Coli & Salmonellen keine Chance! Hier kommen 5 Tipps zu Hygiene Grundlagen, die Sie kennen sollten. Weitere Tipps zur Hygienepraxis, Infos zum Infektionsschutzgesetz und wie Sie mit einem guten HACCP-KOnzept bei der nächsten Betriebsprüfung glänzen können, finden Sie im kostenlosen Kurs "Hygiene Grundlagen", der mit freundlicher Unterstützung von QS erstellt wurde.

Das Infektionsschutzgesetz wurde mit dem Zweck erlassen, übertragbaren Krankheiten vorzubeugen, Infektionen rechtzeitig zu erkennen und deren Verbreitung zu verhindern.

Bei Krankheit oder Verdacht auf Erkrankung sollte man nicht arbeiten gehen. Auch, wenn ein wichtiger Termin ansteht, sollte an die Gesundheit anderer gedacht werden.

Hygiene dient der Verhütung von Krankheiten und der Förderung der Gesundheit, daher sollten hygienische Grundlagen zwingend eingehalten werden.

Reinigungspläne für jeden Raum helfen dabei, den Überblick zu bewahren. Mit Hilfe dieser Pläne kann überprüft werden, ob ein Bereich gereinigt wurde oder nicht.

Die Lebensmittellagerung sollte ausschließlich in den dafür vorgesehenen Räumen stattfinden. Die Lagerräume haben sich allzeit in einem sauberen Zustand zu befinden.

Weitere Tipps und Infos rund um die Hygiene finden Sie auf training.lzdirekt.de im kostenlosen Kurs "Hygiene Grundlagen", der mit freundlicher Unterstützung von QS entstanden ist.