LZ direkt E-Paper

Wir feiern unseren Mitarbeiter des Jahres 2021. Herzlichen Glückwunsch an Hosni Mourabit! Er ist Verkäufer im Tegut-Markt in Wiesbaden-Sonnenberg, die gute Seele im Team, ein echter Allrounder und absoluter Kundenmagnet.

Außerdem lesenswert: unser großes Super-Bowl-Spezial. Wie Niklas Wiem, leidenschaftlicher Footballspieler bei den „Hamburg Sea Devils“ und Azubi bei Edeka Frauen in Itzehoe, sich am POS auf das große US-Super-Bowl-Finale vorbereitet.

Plus: alle Zahlen rund um das Football-Event in Amerika, Rezepte zum Nachkochen und neue Produkte für Ihre Kunden.

 

Weitere Highlights:
Store-Check bei Edeka Simmel in Dresden
Tipps fürs Backtheken-Management in Eigenregie von Edeka Massak in Kronach und Edeka Habig in Bad Orb
Trends beim Self-Checkout
Nachhaltige Verpackungen bei Süßwaren
Tabakwaren-Kiosk-Konzept bei Edeka Scheller in Dresden 

 

Verkaufshit Homecooking: Wie Edeka-Kaufmann Carsten Zielke die neue Koch-Lust der Verbraucher in seinen drei Märkten am Niederrhein nutzt und ordentlich die Umsätze ankurbelt. Mit welchen Produkten die Hersteller den wieder neu aufflammenden Kochtrend bespielen. Und: Die Trendrezepte von Supermarktkoch Marcel Herbrich und Team vom Münchner Konzeptmarkt "Frisch-Nachbarn" der Edeka-Kaufmannsfamilien Stadler + Honner zum Nachkochen und Weitergeben. 

Weitere Highlights:
Die große Wahl: Mitarbeiter/in des Jahres 2021
Store-Check bei Edeka Gerdes in Moers-Utfort
7 Tipps für die festliche Käsetheke von Käsesommelière Nancy Eule, Edeka Center Bernau
Category-Management-Plan Haarstyling
Marken-Check Haarpflegeprodukte und Kosmetiksiegelkunde

Trendsetter Supermarkt: Wie Pankaj Choteani vom Rewe-Center Hamburg-Altona zu einem echten Food-Scout geworden ist, wie er die neuesten Trends aufspürt und wie er die angesagten Produkte mit seinem Team auf der Fläche inszeniert.

Weitere Highlights:
Store-Check bei Edeka Massak in Bamberg
Tipps von Edeka-Kaufmann Marc Zierles aus Oer-Erkenschwick fürs Milchalternativen-Regal
Trends und Platzierungsempfehlungen für TK, Heißgetränken, Salzigen Snacks sowie Fitness und Gesundheit

Der Turbo fürs Jahresendgeschäft: Wie Supermarkt Star Jürgen Martin vom Würzburger Frischecenter Trabold das starke Weihnachtsgeschäft 2020 in diesem Jahr toppen will. Seine Favoriten für Theke und Weinabteilung und jede Menge persönliche Tipps.

Weitere Highlights:
Store-Check im E-Center Hamburg-Bergedorf
Tipps von Nonfood-Profi Kai Haeder vom Globus-Verbrauchermarkt in Jena-Isserstedt
Alle Trends bei Süßwaren und Energydrinks
Unser Azubi-Knigge für den erfolgreichen Start im Supermarkt

Highlights: Wie die Edeka-Kauffrau Julia Schlotmann-Honsel aus Dorsten das schaurig-gruselige US-Event Halloween auf der Fläche inszeniert und damit Kunden zu Impulskäufen anregt.
Wie die zugezogene Jungkauffrau Linda Pfeffer in ihrem Rewe-Markt im mittelfränkischen Wörnitz die Herzen der Kunden gewinnt.
Und wie Edeka-Kaufmann Johannes Ruf im Breisgau mit seiner Marke Beckesepp emotionales Storytelling betreibt.
Außerdem: Wertvolles Warenwissen und nützliche Platzierungstipps zu den Themen Kerne, Samen und Nüsse, Backen, Saft, Fleischsnacks und Heimtierprodukte.

Das sind die Supermarkt Stars 2021! Die Besten der Besten und allesamt Vorbilder im deutschen Lebensmittelhandel.
Wir waren bei allen 10 Gewinnern vor Ort und haben ihre Leistungen mit einer feierlichen Verleihung gewürdigt.
Alle Preisträger im Porträt, die Highlights unserer Supermarkt-Stars-Roadshow und natürlich viele POS-Tipps in dieser Ausgabe.