LZ direkt E-Paper

Mit welchen konjunkturfesten Superspezialitäten der Frische-Chef der Braunschweiger Edeka-Görge-Märkte Nils Fischer das Weihnachtsgeschäft ankurbelt. Er ist überzeugt: Butter Aged und Kräuterschwein kennen keine Krise.

Spezial: Drogeriewaren. Wie Juniorchefin Gesa Oetken in ihrem neuen 2.200 Quadratmeter großen Inkoop-Markt in Harpstedt bei Bremen mit ihrer Familie den Kunden alles bietet, was sie brauchen, und wie sie das Sortiment erfolgreich macht. Außerdem: Shopper Insights Duschen und Baden, Warenwissen Kinderzahnpasta und die neuesten Produkte.

Weitere Highlights:
Store-Check im Edeka Center No.1, Berlin
Energiesorgen: Händler-Umfrage
Warenwissenposter: Räucherfisch
Käsetheken-Tipps: Edeka Harmeling, Bocholt
Spezialitäten aus Österreich

Karriere auf der Fläche? Unser "Supermarkt Star" Kevin Schneevoigt hat ganz andere Pläne am Anfang seiner Karriere. Eher zufällig landet er im Supermarkt - als Trainee. Heute ist er sein eigener Herr mit einem Edeka-Markt in Barsinghausen, "Jungunternehmer des Jahres 2022" und kann sich nichts Besseres vorstellen, als seine Kunden und Mitarbeiter glücklich zu machen. 

Den einen Karriereweg gibt es eben nicht. Das zeigen auch unsere "Marktleiter des Jahres" und "Hausleiter des Jahres". Ihre Lebensläufe haben aber eines gemeinsam: Den Willen, es allein zu schaffen, sich immer wieder neuen Herausforderungen zu stellen und sich nicht davor zu drücken, sich die Hände schmutzig zu machen. 

Weitere Highlights: 

Studie: Customer Journeys im Supermarkt
Store-Check: Edeka Schneider, Bayreuth
Fußballer als Markenbotschafter für Knoppers, Milka & Co.
Fitness-Power am POS: Edeka Beck, Seligenstadt
Händler und Hersteller: Der Heidelberger Rewe-Kaufmann Sahin Karaaslan im Interview
TK-Boom in der Krise

Anfang September – und alles dreht sich um Weihnachten: Wir haben die drei POS-Profis Hannes Wildner (Edeka Center Brehm, Berlin-Mahlsdorf), Markus Kuckhoff (Wasgau) und Daniel Driller (Edeka, Bochum) zu ihren persönlichen Tipps in den beliebten Sortimenten Käse, Wein, Sekt und Spirituosen befragt. Premiumspezialitäten, lokale Renner, kreative Inszenierungen, Verkostungen und persönlicher Service – damit läuft’s.

 

Mitten ins Weihnachtsgeschäft platzt die Fußball-WM. Das haben die Veranstalter in den Sand gesetzt, sagen einige der von uns befragten Marktleiter und Kaufleute. Sie versuchen trotzdem, das Beste aus der Situation zu machen. Die Hersteller setzen auf kreative und auffällige Produkte und bieten originelle Platzierungslösungen. Manche vereinen die Jahresverkaufshighlights Fußball und Weihnachten sogar in einer Produktidee.

  

Lernen von den Profis und Inspiration pur: Trendforscher, Kaufleute, Handelsexperten und Ausnahmesportler haben beim Sommerfestival des Handels bereichernde Erkenntnisse geliefert.

Dem Düsseldorfer Rewe-Kaufmann David Hegemann liegt das Tierwohl am Herzen. Um seinen Kunden zu zeigen, wo er sein Schweinefleisch bezieht, packt er sie kurzerhand ein und nimmt sie mit in den Stall. Was bringt das?

Flower-Power: Familie Rees betreibt acht Edeka-Märkte im Raum Karlsruhe. Und einen Blumenshop in Knielingen.
Mit uns spricht Tanja Rees über ihr Lieblingssortiment und florierende Umsätze.

Unsere große „Supermarkt Stars 2022“-Ausgabe ist da! Wir feiern unsere Preisträger - stellen sie jeweils in einem Porträt vor – und zeigen Impressionen von einem coolen Sommerfestival des Handels mit tollen Referenten, glücklichen Gästen und einer emotionalen Preisverleihung. Und Tanz bis weit nach Mitternacht.

Zudem gibt’s ein großes Spezial zur Top-Marke 2022 – verliehen von der Lebensmittel Zeitung. Machen Sie mit Robert Fürk vom V-Markt im Münchner Euro-Industriepark den POS-Check. 

Weitere Highlights: 
Das Süße Brotaufstriche-Regal
Das Frischeparadies in Frankfurt am Main
Die neuesten Produkte für die Fläche

Wie der Karlsruher Kaufmann Andreas Behrens den Sommer feiert – mit Sommer-Sonntagsbrunch, convenienten to-go-Trendartikeln und coolem Service. 

Finale: Alle Kandidaten für die Enrunde der "Supermarkt Stars" in den Kategorien „Marktleiter des Jahres“, „Hausleiter des Jahres“, „Team des Jahres“ und „Jungunternehmer des Jahres“ im Kurzporträt.

Ob es Gold, Silber oder Bronze wird oder wer schließlich Jungunternehmer des Jahres wird, entscheidet sich am 28. Juni 2022 beim Sommerfestival des Handels im Frankfurter Palmengarten.  

Weitere Highlights: 
Spezial: Convenience, vegan & vegetarisch
Serie „Hightech-Trends am POS“: Kühltechnik
Serie „Family Business“: Die Brüder Sven und Benjamin Stiegler, Edeka-Kaufleute im Raum Speyer
Store-Check: Famila-Markt in Ahrensburg