LZ direkt E-Paper

Wie der Berliner Rewe-Kaufmann Viet Nguyen Duc sein Team nach den Höchstleistungen während Corona stärkt und es schafft, als motivierte Gemeinschaft ins neue Jahr zu starten. Seine persönlichen Profilierungsideen für noch mehr Kundenbindung und Mitarbeiterförderung.

Und: Die große LZ direkt-Umfrage zum Jahresstart. Was 2022 für Supermärkte bringt.

Weitere Highlights:
Store-Check bei Edeka Paschmann, Mülheim
Großes Süßwaren-Spezial mit Trends und Neuheiten der ISM
Beste Süßwarenabteilung bei Edeka Stadler+Honner, Unterföhring
Shopper Insights: So kaufen Verbraucher Vitaminshots ein

Wie Marktleiter Christof Judenmann im neuen Globus Eschborn das schwierige Gastronomie-Geschäft aufs Convenience-Regal überträgt – und was noch boomt.

Die besten Süßwarenabteilungen auf einen Blick: Der Internationale Süßwarenverband SG Network hat die Gewinner des Branchenpreises "Süßer Stern" gekürt. LZ direkt stellt als exklusiver Medienpartner die Sieger-Märkte vor. 

 

Weitere Highlights:
Store-Check bei Rewe Dugonjic in Unterschleißheim
Sushi to go: Rewe-Kaufmann David Hegemann zeigt in seinem neuen Markt in Düsseldorf-Lierenfeld die Vorteile.
Aktionen zum Veganuary und zum Valentinstag
Von der Idee bis zum TK-Gericht: Interview mit Profikoch Thomas Lange von Iglo
Nachhaltigkeit bei Wein

 

Wir feiern unseren Mitarbeiter des Jahres 2021. Herzlichen Glückwunsch an Hosni Mourabit! Er ist Verkäufer im Tegut-Markt in Wiesbaden-Sonnenberg, die gute Seele im Team, ein echter Allrounder und absoluter Kundenmagnet.

Außerdem lesenswert: unser großes Super-Bowl-Spezial. Wie Niklas Wiem, leidenschaftlicher Footballspieler bei den „Hamburg Sea Devils“ und Azubi bei Edeka Frauen in Itzehoe, sich am POS auf das große US-Super-Bowl-Finale vorbereitet.

Plus: alle Zahlen rund um das Football-Event in Amerika, Rezepte zum Nachkochen und neue Produkte für Ihre Kunden.

 

Weitere Highlights:
Store-Check bei Edeka Simmel in Dresden
Tipps fürs Backtheken-Management in Eigenregie von Edeka Massak in Kronach und Edeka Habig in Bad Orb
Trends beim Self-Checkout
Nachhaltige Verpackungen bei Süßwaren
Tabakwaren-Kiosk-Konzept bei Edeka Scheller in Dresden 

 

Verkaufshit Homecooking: Wie Edeka-Kaufmann Carsten Zielke die neue Koch-Lust der Verbraucher in seinen drei Märkten am Niederrhein nutzt und ordentlich die Umsätze ankurbelt. Mit welchen Produkten die Hersteller den wieder neu aufflammenden Kochtrend bespielen. Und: Die Trendrezepte von Supermarktkoch Marcel Herbrich und Team vom Münchner Konzeptmarkt "Frisch-Nachbarn" der Edeka-Kaufmannsfamilien Stadler + Honner zum Nachkochen und Weitergeben. 

Weitere Highlights:
Die große Wahl: Mitarbeiter/in des Jahres 2021
Store-Check bei Edeka Gerdes in Moers-Utfort
7 Tipps für die festliche Käsetheke von Käsesommelière Nancy Eule, Edeka Center Bernau
Category-Management-Plan Haarstyling
Marken-Check Haarpflegeprodukte und Kosmetiksiegelkunde

Trendsetter Supermarkt: Wie Pankaj Choteani vom Rewe-Center Hamburg-Altona zu einem echten Food-Scout geworden ist, wie er die neuesten Trends aufspürt und wie er die angesagten Produkte mit seinem Team auf der Fläche inszeniert.

Weitere Highlights:
Store-Check bei Edeka Massak in Bamberg
Tipps von Edeka-Kaufmann Marc Zierles aus Oer-Erkenschwick fürs Milchalternativen-Regal
Trends und Platzierungsempfehlungen für TK, Heißgetränken, Salzigen Snacks sowie Fitness und Gesundheit

Der Turbo fürs Jahresendgeschäft: Wie Supermarkt Star Jürgen Martin vom Würzburger Frischecenter Trabold das starke Weihnachtsgeschäft 2020 in diesem Jahr toppen will. Seine Favoriten für Theke und Weinabteilung und jede Menge persönliche Tipps.

Weitere Highlights:
Store-Check im E-Center Hamburg-Bergedorf
Tipps von Nonfood-Profi Kai Haeder vom Globus-Verbrauchermarkt in Jena-Isserstedt
Alle Trends bei Süßwaren und Energydrinks
Unser Azubi-Knigge für den erfolgreichen Start im Supermarkt