imago images / POP-EYE Inspiration Kasse für Senioren? Manche Kunden brauchen an der Kasse etwas länger. In Japan gibt es für sie nun eine Extra-Kasse. » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 29. Oktober 2020
Telexistence Innovationen Diese Trends bedrohen die Jobs im Supermarkt Digitalisierung, Automatisierung, Lieferservices – der technische Wandel verändert nicht nur das Einkaufsverhalten, sondern bedroht in den Märkten auch Arbeitsplätze. Diese Konkurrenz müssen Sie jetzt kennen. » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 29. Oktober 2020
Paul-Philipp Braun Aktionen Diese Rewe-Chefin weiß, was draußen geht Antje Eismann kann es. Drinnen beweist der Supermarkt Star aus Jena es täglich. Aber gerade jetzt werden Aktionen draußen besonders wichtig. Auch da setzt die Rewe-Kauffrau gekonnt Akzente. » von Olaf Kolbrück und Andreas Hösch | Mittwoch, 28. Oktober 2020
gratisography LZ-Training Halloween - fürchterlich wichtige Fun-Facts Endspurt für Halloween. Mit diesen Fakten können Sie ihre Kunden jetzt noch "schrecklich" beeindrucken. » von Olaf Kolbrück | Mittwoch, 28. Oktober 2020
imago images / blickwinkel Personal Mitarbeiter gesucht - Wie Kaufleute sich für die zweite Welle rüsten können Die neuerliche Ausbreitung des Corona-Virus ist eine Herausforderung. Flexibilität ist gefragt. Wie im Frühjahr könnte der Lebensmittelhandel erneut zusätzliche Arbeitskräfte benötigen. Was tun? » von Olaf Kolbrück | Dienstag, 27. Oktober 2020
imago images / Westend61 Warenkunde Tee - Eine adelige Entspannung Wenn es kälter wird, wird Tee wieder beliebter. Das sollten Sie jetzt wissen. » von Olaf Kolbrück | Dienstag, 27. Oktober 2020
Hans-Rudolf Schulz Store-Check Dieser Edeka hat eine große Seele Rund 1200 Quadratmeter Verkaufsfläche und 17.000 Artikel bietet der Edeka-Markt von Robin Hertscheck in Neubiberg. Klingt nach Routine. Doch der Markt ist alles andere als das. » von Olaf Kolbrück und Frank Bonin | Montag, 26. Oktober 2020
imago images / agefotostock Events Online-Kochkurse - Was man sich bei Amazon abschauen kann Die jüngste Corona-Welle macht Events im Markt schwieriger. Online-Kochkurse könnten jetzt eine Alternative sein. Da kann man sich sogar Ideen bei Amazon abgucken. » von Olaf Kolbrück | Freitag, 23. Oktober 2020
gratisography Innovationen Tolle Technik für mehr Komfort im Markt Schon kleine technische Lösungen können den Service und Komfort im Markt für den Kunden deutlich verbessern, Dienstleistungen optimieren oder automatisieren. Welche neuen Tools und Werkzeuge setzen Händler ein? » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 22. Oktober 2020
just spices Gewürz-Start-up Just Spices launcht Bio-Salatdressings Just Spices, hipper Newcomer im Gewürzregal, bietet nun Bio-Salatdressings ohne Zusatz von Zucker. » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 22. Oktober 2020
imago images / Science Photo Library E-Learning-Kurs Jetzt Wissen zu Hygiene und Arbeitssicherheit tanken Hygiene und Arbeitssicherheit geraten in diesen Tagen wieder stärker in den Fokus. Diese kurzen Kurse sorgen für die nötigen Informationen und das Wissen, das man jetzt braucht. » von Olaf Kolbrück | Mittwoch, 21. Oktober 2020
imago/Jens Schicke Irre Fundstücke aus dem Netz Das Klopapier-Hamstern geht in die zweite Runde Die Klopapier-Hamster greifen wieder zu. Das hätte vor Wochen noch keiner für möglich gehalten. Skurrile Bilder und Videos aus dem Netz über den Run auf das #WEISSESGOLD. » von Sabine Gültekin | Mittwoch, 21. Oktober 2020
Andreas Hösch Rewe Knichel Wie geht Salatbar besser? Rewe-Kaufmann Roman Knichel hat groß investiert. Auch in die Salatbar. Nicht nur Geld, sondern auch Ideen. Das führte zu besseren Prozessen und cleverer Organisation im Handling. Der Kunde profitiert davon. » von Andreas Hösch | Montag, 19. Oktober 2020
imago images / fStop Images Corona So charmant kann man für die Maske werben Mit steigenden Corona-Zahlen wird die Maskenpflicht in den Supermärkten wieder dringlicher. Doch noch immer gibt es offenbar unbelehrbare Kunden. Die kann man vielleicht auch ohne erhobenen Zeigefinger vom Mund-Nase-Schutz überzeugen. » von Olaf Kolbrück | Freitag, 16. Oktober 2020
imago images / Panthermedia Innovation Wanzl schafft den Einkaufswagen-Chip ab Der vergessene Euro, der verbummelte Chip für den Einkaufswagen: Immer wieder ein Nervfaktor für Kunden schon vor dem Einkauf. Wanzl will den Einkaufswagen-Chip durch das Smartphone und eine App ersetzen. » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 15. Oktober 2020
Seeberger Seeberger Für den Café-Besuch im Homeoffice Im Homeoffice bleibt der Café-Besuch aktuell oft ein Wunsch. Seeberger bringt zumindest das Café-Gefühl ein Stück näher nach Hause. Mit einem Kaffeespezialitäten-Konzept für den LEH. » von Olaf Kolbrück | Mittwoch, 14. Oktober 2020
imago images / Panthermedia Category Management Darum boomt Nonfood im Supermarkt 5,5 Prozent Umsatzplus im 1. Halbjahr 2020 im Vergleich zum selben Vorjahreszeitraum: Nicht nur online, sondern auch im stationären Lebensmittelhandel hat Nonfood enorm zugelegt. Warum ist das so? Und wie kann Nonfood noch zulegen? » von Sabine Gültekin | Mittwoch, 14. Oktober 2020
whole foods POS-Ideen Was man sich von Amazon-Tochter Whole Foods abschauen kann Sie sind etwas Besonderes, die Supermärkte von Whole Foods in den USA. Nicht nur, weil sie Teil des Amazon-Imperiums sind. Auch die Läden bieten etliche Anregungen für Kunden - und für deutsche Händler. » von Olaf Kolbrück | Dienstag, 13. Oktober 2020
picnic Buchtipp Handelsexperte erklärt die E-Food-Welt Lebensmittel-Lieferdienste gewinnen immer mehr an Gewicht. Doch welche Strategien und Konzepte verfolgen Rewe, Picnic und Co? Ein aktuelles Fachbuch klärt auf. » von Olaf Kolbrück | Montag, 12. Oktober 2020
imago images / Westend61 Fun Facts Welt-Nudeltag – Was Sie über Pasta noch nicht wussten Nudeln gehen immer. Zum Welt-Nudeltag am 25.Oktober kann man das Sortiment noch ein wenig pushen. Mit einigen Fakten, die Sie und ihre Kunden womöglich noch nicht kennen. » von Olaf Kolbrück | Montag, 12. Oktober 2020
