wavebreakmedia/shutterstock Gastbeitrag Kunden mit Location Intelligence an den Markt binden Der Lebensmittel-Onlinehandel boomt. Wie können Marktleiter im stationären Handel diesem Trend begegnen? Die Datenexpertin Dr. Annette Klett-Steinbauer erklärt, wie Datenintelligenz dabei hilft. » von Annette Klett-Steinbauer | Montag, 07. Februar 2022
Santiago Engelhardt Innovatives Design Edeka Treugut: Mit Skateboard zum Milky Way In Berlin-Schöneberg hat Sandra Treugut im November ihren dritten Markt eröffnet. Mit einem Konzept, das sich stetig weiterentwickelt hat, und dem Ziel: Der Markt soll besonders sein. Herausgekommen ist eine Hommage an die Streetart im Kiez. » von Ingrid Sellien | Montag, 07. Februar 2022
DRubi/shutterstock Aktion der Woche So richtig jeck: Lieferdienst von Rewe und Narren Lebensmittel liefern – das glaubt inzwischen jeder zu können. Pünktlich und zuverlässig versprechen es alle. Doch wie wäre es zusätzlich mit sympathisch und fröhlich? Vielleicht sogar mit Helau und Alaaf? » von Olaf Kolbrück | Freitag, 04. Februar 2022
Robert Kneschke/shutterstock Kolbrücks Kracher 3 Fragen, die jedes Team motivieren Gute Führung lernt man schon mit der „Sesamstraße“. Sie erinnern sich? "Wer nicht fragt, bleibt dumm". Doch was müssen gute Marktleiterinnen, Marktleiter und Kaufleute ihr Team unbedingt fragen? » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 03. Februar 2022
Santiago Engelhardt Neues E-Paper Das bringt 2022 für Supermärkte Kaufleute und Marktleiter konzentrieren sich 2022 auf noch mehr Kundenbindung und Mitarbeiterförderung. Die Hersteller zeigen sich innovativ. Die große LZ direkt-Umfrage im E-Paper. » von Svenja Alberti | Mittwoch, 02. Februar 2022
ISM Internationale Süßwaren Messe Das sind die Top-Innovationen von der ISM Experten aus Handel, Industrie und Wissenschaft haben auf der Internationalen Süßwaren Messe die Top-Newcomer 2022 gewählt. Hier kommen Sie. » von Sabine Gültekin | Mittwoch, 02. Februar 2022
compact/Edeka „Compact“-Magazin" Edeka wegen Auslage des rechten Magazins "Compact" in der Kritik Das vom Verfassungsschutz als „extremistisch" eingestufte Magazin „Compact“ soll bei Edeka nun endgültig aus den Regalen fliegen. Anlass ist ein Sturm der Entrüstung nachdem das Heft ausgerechnet als „Titel der Woche“ in den Regalen angepriesen wurde. » von Olaf Kolbrück | Mittwoch, 02. Februar 2022
IMAGO / agefotostock Ranking Top 10: Die beliebtesten Beiträge im Januar Technologie, Kreativität, Trends - Unsere Highlights im Januar bieten einen bunten Sortiments-Mix. » von Olaf Kolbrück | Montag, 31. Januar 2022
Edeka Stiegler/Youtobe Marketing Diese Edeka-Händler begeistern mit viralen Hits zum Super Bowl Die Begeisterung für den Super Bowl wächst. Etliche Händler nutzen das Sport-Event der Superlative für Umsatz-Impulse. Manch einer aber treibt das Football-Fieber auf die Spitze. Und produziert ganz großes Kino. » von Olaf Kolbrück | Montag, 31. Januar 2022
Imago/Agefotostock Gastbeitrag Superfoods: Diese 10 regionalen Alternativen muss man kennen Superfoods sind die neuen Garanten für Fitness, Power und Attraktivität. Aber es muss kein Chiasamen und Avocado aus Mexiko sein. Diese Superfoods kommen quasi von nebenan. » von Kerstin Konrad | Montag, 31. Januar 2022
Hans-Rudolf Schulz Aktion der Woche Edeka: Spielerisch den Markt erkunden Es muss nicht immer Werbung sein. Kunden kann man auch auf spielerische Art an das Sortiment heranführen. Das gilt besonders für die kleine Kunden von Morgen - und ihre Eltern. » von Olaf Kolbrück | Freitag, 28. Januar 2022
Stokkete/shutterstock Kolbrücks Kracher Kunden begeistern: 4 + 1 smarte Tricks, die keinen Cent kosten Rabatte, Events, aufwendige Aufbauten. Es gibt viele Wege, den Kunden heiß auf Produkte zu machen. Die besten Lösungen aber kosten keinen Cent – nur ein bisschen Seelenkunde. » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 27. Januar 2022
Patrick Meier/Rewe POS-Ideen Salatbar bei Rewe Meier: Pfiffige Rezepte machen noch mehr Appetit Wer eine Salatbar erfolgreich betreiben will, muss vor allem in Kreativität investieren. Im Markt von Rewe Kaufmann Patrick Meier wird damit gewuchert. Der Umsatz ist entsprechend hoch. » von Olaf Kolbrück | Mittwoch, 26. Januar 2022
IMAGO / Cavan Images Ranking Das sind die 10 größten Bio-Märkte in Deutschland Vom Bio-Boom profitieren die Vollsortimenter massiv. Aber nicht nur. Auch die Bio-Märkte wachsen und breiten sich aus. Das zeigt ein aktuelles Ranking. » von Olaf Kolbrück | Dienstag, 25. Januar 2022
tomra Technologie So wird Leergut zum Vergnügen Wen nervt Leergut eigentlich mehr. Den Kunden? Oder die Mitarbeiter im Markt? Dank Technik gibt es zumindest eine Lösung, die Leergut in Tsunami-Ausmaßen bewältigt. » von Olaf Kolbrück | Montag, 24. Januar 2022
IMAGO / agefotostock POS-Tipps Valentinstag: Umsatz-Ideen zum Verlieben Saisonale Anlässe wie der Valentinstag kurbeln den Umsatz an. Doch der Wettbewerb ist hart. Für Händler wird es immer schwieriger hervorzustechen. Welche Konzepte sind jetzt gefragt? » von Olaf Kolbrück | Montag, 24. Januar 2022
Edeka Trabold Aktion der Woche Clever und nachhaltig: Blind-Date mit Obst & Gemüse Wie kann man etwas für Nachhaltigkeit und gegen Lebensmittelverschwendung tun? Manchmal reicht eine ganz einfache Idee. Und die macht den Einkauf für den Kunden auch noch günstig. » von Olaf Kolbrück | Freitag, 21. Januar 2022
Africa Studio / shutterstock POS-Ideen Super-Bowl und Co: So sportlich geht es im Supermarkt zu Der Super-Bowl, Mega-Sporterereignis in den USA, verzückt auch hierzulande am POS. Doch nicht nur das Football-Highlight kann Akzente setzen. Sport macht sich auch jenseits großer Events gut im Markt. » von Olaf Kolbrück | Donnerstag, 20. Januar 2022
shutterstock Kolbrücks Kracher Weniger Abschriften: Kleine und clevere Kniffe Das hässlichste Wort im Lebensmittelhandel? Abschriften. Dagegen lässt sich was tun. Zuweilen mit unkonventionellen Kniffen. Hier sind ein paar Ideen. » von Olaf Kolbrück | Mittwoch, 19. Januar 2022
IMAGO / agefotostock Technologie Gesichtserkennung an der Kasse: Aldi, Tesco und Co preschen vor Bezahlen per Gesichtserkennung. Ein technischer Traum? Oder ein Alptraum? In jedem Fall wird das Modell auch in Europa jetzt realer. » von Olaf Kolbrück | Mittwoch, 19. Januar 2022
