IMAGO / Westend61 Nachhaltigkeit Kaffee ohne Beigeschmack Angemessener Preis, fairer Handel, gute Arbeitsbedingungen, transparente Lieferketten und effiziente Ressourcenschonung. „Nachhaltigkeit bei Kaffee“ gewinnt für die Hersteller an Gewicht. »
IMAGO / Westend61 POS-Ideen 6 Lösungen: So inszeniert man jetzt Spargel Jetzt gilt es. Die Spargel-Saison geht los. Wir zeigen fulminante Aufbauten und Ideen, wie der Spargel in den Märkten nun in Szene gesetzt wird. »
vly Start-ups Vly: Die Milch aus der Erbse Mit einer großen Vision startet die FV Nutrition GmbH 2018: Eine Milchalternative aus Erbsenprotein. Nach Jahren der Forschung stellt sich nun der Erfolg ein. »
Bernd Hempen Angegrillt Von wegen nur noch Veggie: Das sind die Grilltrends 2021 Mal eben ein paar Steaks auf den Rost hauen - kann man machen. Rewe Quermann hat einen etwa anderen Ansatz: Fleisch aus super Haltung, das erst einmal "abhängen" darf, und dann fachmännisch gesmoked wird. »
Deutsches Weininstitut Wie Wein den Unterschied auf der Fläche macht Mit rund 65 Prozent halten die deutschen Weine den Löwenanteil im Weinsortiment des Globus-Marktes in Zell an der Mosel. Vor allem Touristen lockt das viel fältige und gut sortierte Angebot. Hier sind seine Tipps. »
Thomas Fedra Mitarbeiter des Monats Hosni Mourabit ist ein "Allrounder" Stets präsent, kompetent und freundlich. An der Kasse des Tegut-Marktes in Wiesbaden hat der Verkäufer Hosni Mourabit immer ein offenes Ohr für seine Kunden. »
Reinhard Rosendahl Frische und Service Neueröffnungen: Mit Geld und guten Ideen Es gibt sie noch, die langen Schlangen zur Neueröffnung. Angeboten sei Dank. Und es gibt neue Märkte mit spannenden Ideen. Dank engagierten Kaufleuten. »
Anzeige Aus den 13 Weinanbaugebieten Deutschlands Wie Wein den Unterschied auf der Fläche macht Mit rund 65 Prozent halten die deutschen Weine den Löwenanteil im Weinsortiment des Globus-Marktes in Zell an der Mosel. Vor allem Touristen lockt das viel fältige und gut sortierte Angebot. Aber auch immer »
IMAGO / Panthermedia Verlosung Jetzt beim Osterhasen ein iPad gewinnen Ostern dauert bei uns bis zum 25. April. Denn so lange haben Sie die Chance, an unserer Verlosung teilzunehmen. »
Bernd Hempen Neues E-Paper Das wird ein Grill-Sommer Wir haben angegrillt! Unser großes Grill-Duell 2021 sowie Rezepte, Tipps und neue Produkte für eine erfolgreiche Barbecue-Saison – auch ohne Fleisch – in unserem Grill-Spezial. Jetzt im neuen E-Paper. »
Sven Freyberger Metzgermeister Sven Freyberger Wie wird man eigentlich Gewürzsommelier? Sven Freyberger ist Fleischsommelier und Metzgermeister. Und auch Gewürzsommelier. Bitte was? Und wie wird man das? Im Interview spricht er außerdem über Durchfallquoten und Geheimtipps für den Grill. »
imago images / Imaginechina-Tuchong Der Überblick Aktuelle Neueröffnungen 2021 Der Reigen der Neueröffnungen geht 2021 munter weiter. Unser ständig aktualisierter Überblick hält sie auf dem Laufenden. »
IMAGO / YAY Images 40 Fakten und Trends Jetzt gratis Whitepaper "Retail Technology sichern Der Lebensmittelhandel investiert zunehmend in die Digitalisierung der Läden. Wie High-Tech und Software am Regal, an der Kasse, für Mitarbeiter und Kunden Einkaufserlebnis und Management verbessern können, das zeigt unser Whitepaper „Retail Technology“. »
IMAGO / Westend61 Community Da steckt Herz drin Erfolgreiche Kaufleute und Marktteams denken nicht nur in Umsatzkategorien. Sie handeln auch mit Gefühl. Ob mit emotionalen Videos, sozialem Engagement oder kreativen Aufbauten.
IMAGO / Ikon Images Innovation Digitaler Aufschwung Vier Kaufleute berichten, wie die Pandemie die Digitalisierung in ihrem Arbeitsalltag beschleunigt hat.
tegut POS-Profi-Club Amazon Go und Co: Wie Händler die Zukunft sehen Kassenlose Supermärkte wie Amazon Go haben manche Experten elektrisiert. Doch was halten eigentlich die Macher auf der Fläche davon? Welche Zukunft geben sie dem Modell? »
LZ direkt Wissen Entdecke die ganze Welt der Lebensmittel Sie möchten Ihr Warenkunde-Know-how am POS erweitern? Wir bieten Ihnen mit "LZ direkt Wissen" die optimale Lösung. LZ direkt Wissen ist ein kostenloses, umfangreiches digitales Nachschlagewerk für Warenkunde. Zum Start gibt es 3.500 Einträge von A wie Aal/Acai-Beere bis Z bis Zwieback. Die Datenbank wird laufend aktualisiert und weiterentwickelt. »
Reinhard Rosendahl Online-Experiment Craft-Beer-Tasting trotz Corona? Max Stenten zeigt, wie es geht! Der Bierabsatz 2020 war zum Heulen. Durch die teils geschlossene Gastronomie ging noch nie so wenig Bölkstoff weg wie im Corona-Jahr. Aber diesen Abwärtstrend macht Rewe Stenten in Aachen nicht mit. »
Jörg Eberl Grillsaison „Noch mehr Premium-Fleisch“ Bei Edeka-Kaufmann Johannes Esslinger glüht die Grillsaison schon an. Das sind seine Pläne. »
